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大年三十,是吃年饭的日子,或许是长大了,袁野军对家的概念逐渐强烈起来,“金窝银窝,不如自己的狗窝”,别人家再好,那始终是人家的,亲戚再亲,对你的帮助始终是有限的,凡是都要自己有。袁定国和袁光远都没有叫他去吃年饭过年,当然,袁野军也不好意思开金口说要去吃年饭什么的。
袁野军对厨房一切事务早已是轻车熟路,可以把灶台上的铁锅抬下来,用柴火点燃烧煤炭做饭。厨房是原来大伯家的厨房,厨房里的灶很好用,尤其是那个煤炭灶,你只需要将柴火点燃,上面放一些包谷芯,然后再铺一层煤炭碎块,最后把锅端上去压住,不出两分钟,灶膛里便响起呼呼的声音,推开灶门一看,里面正燃起熊熊大火。
趁着煤炭燃起来的时间,袁野军又往灶膛里添加一勺子煤炭,这样就可以管很长时间。
煤炭灶点燃了,房顶的烟囱也冒出浓浓炊烟,散发出阵阵烟火气,袁野军心里充满成就感。
煮年饭非常有仪式感,要想在新的一年里平安顺利,必须遵从老祖宗留下来的一系列规矩,袁野军执行的一丝不苟,比如蒸米饭的时候,他会用稚嫩的小手抓十二下米;炒菜数量不多,只有胡萝卜炒回锅肉,蒸香肠,水煮白萝卜,油酥花生米等几个菜,但是份量足,可以吃三天三夜。
袁野军一个人在厨房里操持着,袁光芬闻见香味,忍不住跑过来看了看,看见他做的有条不紊,各项规矩都晓得,不由得夸赞起来“嘢,袁野军有志气,一个人在屋里煮年饭吃,还做的有盐有味的,多远都闻到香味,确实能干。”
袁野军听了并不回话,因为他不知道如何回复,只感觉脸上发烫,脸蛋红璞璞的。
吃年饭前要先敬祖先,.u
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;家里没有香和纸,袁野军也不知道那些先人们的姓和名,只是装腔作势的将双手合于胸前,眼睛微闭,心里默念着“各位祖先,袁野军没有给你们烧香,烧钱,看在他这么小就这么能干这么乖的份上,你们好好保佑我,保佑我健康成长,好好读书,长大后当官发大财,等我长大成人挣到钱了,肯定会把你们这些祖先都请到位的。”
一番念念有词后,算是敬完祖先,袁野军对着一大桌饭菜,津津有味的吃起来。
吃罢年饭,夜幕渐垂,袁家塆通电后,袁光远是村里第一个用上电视的,大年三十这天,中央电视台有《春节联欢晚会》,从晚上
点一直延续到凌晨一点左右。对于从未见过电视,更不知道联欢晚会是什么样的小朋友来说,很有吸引力。好在人们还没有围着电视看的习惯,大年三十晚上也只是伯父一家人围着电视看《春节联欢晚会》。
晚会节目丰富多彩,有歌舞、相声、小品、戏曲、杂技、曲艺等,有的节目袁野军根本看不懂,但是看见晚会现场观众和演员都喜笑颜开,不停的拍掌欢笑,一派热闹祥和的氛围,他也忘记了一个人过年的孤单,和大伯一家沉浸在晚会的喜庆氛围中。虽然是黑白电视,看不见晚会现场的繁华,但对一个从来没有看过电视的农村娃儿来说,这简直就是开天窗般神奇。
午夜时分,晚会终于结束,袁家塆静悄悄的迎来新年,袁野军快速回到家中,钻进被窝美美的睡起来。
在甜蜜的睡梦中,袁野军一个人迎来新年的第一天。