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之后日子里，各家街坊们会分享每次的“胜利果实”，我家自然也回回都有。
母亲会把第一茬儿的嫩芽先用沸水烫一下。紫红色的嫩芽在沸水中立即变得翠绿，屋里也弥漫起香椿特有的气息。
烫过的香椿芽儿过冷水后，末刀切细，与三五个鸡蛋一小撮细盐一同打散。
热锅凉油，晃晃锅，然后溜边儿徐徐倒入蛋液。蛋液便如黄牡丹般徐徐绽放。待一面焦香后把蛋饼翻个身儿，再煎另一面儿。
那满屋弥漫的煎蛋和香椿的混合味道，就是春天的味道。
当最后一茬儿香椿下树的时候，夏天早已来临。这时候母亲会给我做一碗简单的香椿面。
末刀切细的香椿撒盐略腌制。手擀面煮九成儿熟，过冷水后盛入大碗。蒯一勺儿腌好的香椿末到面条上，拌匀即可。香喷喷的，这就是夏天的味道。
盛夏的午后，香椿树在角落里兀自枝繁叶茂的长着，但已不在大家的视野中了，偶尔有几只纳凉的麻雀在树叶间扑闪……
