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有的文儿不好写,有的文儿不忍写,这篇属于后者。
老大二十岁的时候,交了女友。
那时我刚参加工作。
之前我和老大总是每周末聚在一起,是两个经常哈哈傻笑的活宝。
既然老大有了女友,我就不便常去了。
大约过了二十几天,我正在车间里干活儿,师姐说有我一个电话,会是谁呢?拿起话筒,是嫂子的声音,说:“你有空就回来吧,你哥想你了,老念叨你,又不好意思对你说。”
现在想起来,就冲这个电话,这个嫂子就不错,大气!虽然最终没能成嫂子,这在老大的心里,成为永远无法抚平的伤疤,于我也深感遗憾。
于是我们相约周末聚聚,还包括嫂子的另外一对朋友。
一早儿到了老大家,大伙儿相互寒暄后,便忙活起午饭来。记得做了一大桌子,凉的热的有七八道菜,其中印象最深的是老大做的糖醋干烧鱼。
鲤鱼净膛,两面切花刀儿后用盐和料酒抹匀,再用葱姜丝大料花椒等调料腌制一小时。将鲤鱼沥去水分,拍薄面粉后入宽油炸制两遍至焦脆,码入盘中。另起锅,葱姜蒜爆锅,加水煮沸后倒入糖醋酱油调味,勾浓芡浇在鱼身上即成。