心动豆鱼叉提示您:看后求收藏(棉花糖小说网www.aaeconomics.com),接着再看更方便。
在房间的左右两侧,放着一台台冰柜。
里面按照价格,摆放着一根一根的雪糕。
王辉大概看了一下,价格还是很公道的。
有五毛的,也有五块、十块的。
种类倒是不少。
不过真正吸引人的,却是在房间的尽头,一个正在忙碌的老人。
老人拿过一个托盘,托盘全都是串好了的山楂。
王辉特意看了一眼,这些山楂,都是各个圆润饱满,色泽亮丽,品相非常的好山楂。
一口散发着浓郁麦芽香气的大锅里,琥珀色的糖浆随着不住地搅动而呈现粘稠状。
老人拿起一根串好的山楂,直接放进糖浆里。
随后,快速的拿出、盛放在擦完油的盘子里。
伴随着糖浆从山楂逐渐滑落,并且在山楂下形成一个固态一样的糖板,再撒一点芝麻,一枚冰糖葫芦做好了。
“买什么?”老人头也不抬地问道。
“冰糖葫芦怎么卖的?”
“五块。”老人随口说道。
“呃——”王辉有些愕然。
外面的冰糖葫芦,一般只要一块到两块,而且花样繁多,可这里,竟然直接涨到五块?
“姐姐……姐姐……”林生生怕王辉不买,揪着王辉的衣角,低声说道:“很好吃的!”
“好。”王辉无奈,虽然总有一种被宰了一刀的心思,不过谁让小家伙喜欢吃呢?
摇了摇头,王辉看着同样可怜兮兮看着自己的林溪,无奈地拿出一张二十的,随口说道:“给我来三串。”
“找你钱。”老人接过二十,随手在身后一摸,递过来一张五块的。&#
;.u
u.
然后从盘子里拿起三个已经冷却好了的冰糖葫芦,直接问道:“直接吃还是装袋?”
“直接吃吧。”王辉看着三根冰糖葫芦的糖板,直接说道。
因为糖浆较多,所以糖板很大,装袋的话,糖板碎裂了,极其影响口感。
一人接过一根冰糖葫芦。
林生也顾不那么多了,笑嘻嘻地直接一口咬住糖板,吃了起来。
林溪也差不多的样子。
看着两个小家伙笑嘻嘻的,王辉有些好。
近距离观察之下,这个冰糖葫芦,好像还真的和外面卖的不一样。
当然,价钱也不一样。
王辉压下心疼,看了看,张口轻轻咬了一口糖板。
“唔?”王辉的眼,一下子露出了惊讶的眼神。
冰糖葫芦是否好吃,主要看的是两点。
一种是山楂(或者其他水果)是否新鲜、饱满、品相好,另外一点,是糖板的味道!
很多冰糖葫芦,之所以味道欠缺,是因为糖板的糖浆,味道不好。
糖浆这种东西,熬得久了,苦了。
熬得短了,味道显不出来。
只有恰到好处的时间,恰到好处的分量,才会显得好吃。
而且如何给山楂裹浆,也是一门学问。
裹得少了,山楂味道太酸,会影响口感。
而裹得多了,又会因为糖板太大,从而无法吃到好吃的山楂。
所以如何既能够一口吃到足够的糖板,又可以吃到山楂,真的不是简简单单能够做到的!
这位老人……
可以啊!
本书来自
本书来自
: