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这下子安和夏勒姆两人也知道田所惠的铜锣烧，并不是那么简单的了，因此纷纷开始了试吃。
“里面加入了和三盆，蜂蜜还有豆腐，像丝绸一样柔滑的面饼抚摸着嘴唇，在舌头上轻飘柔软的融化的块粒，那柔和的风味在鼻内扩散，每一次咀嚼口内就好像火花四溅一样，苹果那淡淡的酸味爆发后在消失，嘴内散开的味道，好像持续不断扩散到脑中的超级细润感！！”安一边品尝一边说道。
“最大的秘密是涂在面饼内的——黄油苹果酱，如名字所示，往磨碎的苹果中加入柠檬汁，砂糖，接着加入黄油制作而成，让果实带有的味道和黄油调和，能让酸味，咸味，还有鲜味，加入到料理之中。”伊斯特瓦尔用手推了推鼻梁上的眼镜说道。
“要是原本不同性质的材料完美融合，必须要进行乳化，&#
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;跟水和油融为一体的道理是一样的，在微分子水平下，不使其分离，来产生柔滑与光泽，对专业人士而言也是件难事，为此应该需要特别的烹调手法。”夏勒姆看着田所惠说道。
“是的，我在酱汁完成阶段用的是法式料理的烹调手法。”田所惠点点头说道。
“本来以为这是一场实力悬殊的较量，但是现在我承认，我的想法大错特错了，然后离茜久保桃展现的上等香味的甜味，还是略有差距.......”夏勒姆看着手中的铜锣烧轻声说道，不过他这个轻声，却让在铁笼中的人都听见了。
听见夏勒姆的话，吉野悠姬他们全都十分的沮丧，他们不想田所惠输，不仅是因为他们要依靠田所惠等人的努力才能够救出去，还因为田所惠是极星寮的一员，他们的朋友、伙伴，因此他们不想田所惠输。
“嗯？那双眼睛......还没有放弃？”安在夏勒姆说完之后却是抬头打量了一眼田所惠，她想要看看田所惠的反应如何，可是她没有想到，她看见的并不是一张充满绝望的脸，而是一双依然带着坚定色彩，并没有放弃的眼神。
看见这样坚定的眼神，安愣了一下，然后看了看手中铜锣烧：难道说这个铜锣烧还有他们所不知道的秘密存在吗？因为如果不是这样的话，那么本该绝望的人为何还依然带着坚定的眼神呢。
想到这里，安再度对着手中咬了一口的铜锣烧下口了，而当她吃到中间的时候，她果然是品尝到了和之前截然不同的味道，这股味道更加的强烈，更加的让人感觉到温暖。
