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周六周日,飞一般快餐店的生意持续火爆。
虽然订单量没有多少显著提高,但是单张订单的金额却普通涨了不少。
像周六,一天下来才
张,但是客单价达到
元,总交易额也有
元,毛利润在
元。
周日更是达到了一个巅峰,一天共计有
张外卖单,客单价更是高达
元,总交易额有
元,成为李宇昊开店以来第一次当天过万交易额,毛利润有
元。
就这两天的毛利润,已经比得上李宇昊现在工作的
个月工资了!
难怪人家总说打工是不会有前途的,拿的是死工资,赚的是辛苦钱。
当然这么高的外卖订单,光靠李宇昊一个人是远远送不过来的。
贴出去的招聘启事还是有效果的!
这几天断断续续有几个人来面试。
李宇昊本来就想招两个的,后来想了一下,以店里生意这么火爆,迟早是要扩张的,干脆多招几个,以后扩张起来也方便。
经过面试,李宇昊一共招了三个员工,三男一女。
一个三十来岁左右的壮年男子,红光满面,笑起来让人感觉面善的,叫罗耀祖,被李宇昊招过来做厨师。据说是在大学城其他湘菜馆做厨师的,湘菜馆因为经营不善倒闭了,所以他也只能出来自主择业。
厨师的面试是要考验功夫的,罗耀祖亲自下厨做了一道鱼香茄子,李宇昊尝过后,感觉味道火候都不错,至少比他做得要强,然后拍板招聘下来。李宇昊的外卖火爆完全就是靠着特种调料逆天撑起来的,但毕竟不是专业出身,所以没办法发挥出调料百分之一百的功效,已经不止有一个口感挑剔的同学在评论中点出这个问题了。
罗耀祖的到来,解决了李宇昊一个很大的问题,让他可以将厨师的职位卸任下来,让有能者居之。
李宇昊给罗耀祖开的工资是
元一个元,每月奖金另算,包午晚两餐。试用期两个月,试用期过后,工资涨到
元一个月。每天暂定
点上班,晚上
点下班,下午
点到
点休息一个小时,每天
小时工作制。
这样的薪资待遇在大学城算是高档层次的,所以罗耀祖也相当满意。
不过丑化说在前头,李宇昊也明白对罗耀祖说了,若是有玩忽职守或者泄露店铺商业机密事件出现,一经发现,视情节严重程度,分别给予警告,扣工资,乃至开除的惩罚。
罗耀祖对此点点头也表示认同。
还招了两个男的,都是年轻小伙子,一个长相憨厚老实,年龄大一点的叫洪大壮,另一个比较年轻的,一脸机灵相的叫王子轩。
李宇昊招聘两人都是过来充当外卖员的,心里还想着如果他们表现好的话,以后就当做骨干培养。
李宇昊给两人开的工资底薪是
元,然后按送出去的外卖单计算,每送出去一份外卖,给
元配送费。按李宇昊这周六一天
张订单算,就有
元的配送费,两人平均下来的话也有
元一天的费用,一个月就有
元,加上底薪就有
元。这只是按这周六一天的计算,事实上,随着李宇昊店铺的发展,他每天的订单只会越来越多。整个大学城超过
万的人口,李宇昊现在一天最多送出去几百份的外***起来就是大海一粟,仍然有广阔的提升空间。所以,这两个外卖员的工资,肯定是会越来越高的,只要他们勤劳工作的话!对了,外卖员同样包两餐饭。另外每月加
元电话补贴。
这个工资比起大学城其他店铺给外卖员开的
底薪要高得多,虽然这些店铺大多会包住宿,可是,在大学城租房一个月怎么样都不用
元吧?
外卖员同样有两个月试用期,过了试用期涨每人涨
元。
因为招了两个外卖员的原因,李宇昊又去买了一辆二手电动车,又花了
来块钱。
好在星期二的
元交易额,已经提现到银行卡上,李宇昊这才有钱去购买电动车和肉蔬类食材。不然的话,李宇昊全身就剩几百块,飞一般快餐店又要迎来一次经济危机了。
吃了么就是这一点让李宇昊很是不满意。它的提现流程是这样设计的,就是第一天的款项,第三天到你吃了么的账户上。什么意思呢?打比方说,你星期一的营业额,星期四到你吃了么的账户上,星期二的营业额,星期五到你吃了么的账户上。记得是吃了么的账户上,而不是你的银行账户上。你要拿到这笔钱,你还是去吃了么账号上,选择提现出来,这就要又花一两天的时间了。整个流程特别麻烦!