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一张张红紫色的嫩叶，看起来格外的诱人，想想做成凉拌的味道，大家就忍不住直流口水。这可是做凉拌的好东西啊。
侧耳根营养丰富，还有比较高的要用价值，不仅如此，它的叶子还能凉拌，根茎可以炒着吃。
凉拌侧耳根，侧耳根炒腊肉，这两个菜就是当地的名菜，当地人都非常喜欢，很多人家办喜酒都会炒上一盘，每次都被吃的精光，非常受大家的喜爱。
“真是太多了，怎么没人来采摘呢？？”依依好奇的问道。
“以前采的人可多了，那时候在这附近根本就找不到多少，想要吃到侧耳根，那得到更远的地方去找。”张峰笑了笑说道。
“那现在怎么有这么多呢？？”张峰还没说完，依依就打断张峰的话问道。
柳爷爷柳奶奶相似而笑，肯定都知道这事的原因，但都没有说出来。
“呵呵，以前大家穷啊，这野生的侧耳根可不便宜，一斤就能卖四五块，所以村边的侧耳根都被大家挖没了。”
“但是现在，大家每天都忙着侍弄田里的蔬菜，其余的时间还要打理果园的果子，大家哪里还有那么多时间，再说现在大家种菜都赚到了钱，谁还看得上这三五块的收入……”张峰笑着解释到。
“原来是这样啊！！”依依点点头，终于明白了，原来并不是她想的那样，与环境有关，而是与村民的收入状况有联系，大家都赚到了钱，也就看不上这三瓜两枣的收入。
还好，张峰带了一个小锄头，要不然就只能采摘侧耳根耳朵叶子，因为侧耳根的根茎都埋在土里。
“嘻嘻，疯子让我试试！！”看到张峰一锄头就能挖到一大把侧耳根，依依心动的说道。
“哇！好多啊，嘻嘻疯子你快看，我挖到了这么多哩！！”由于挖的人变少，土坡上的侧耳根也变多了起来，依依两锄头就完了一大把，乐得依依高兴的叫了起来。
挖了不少侧耳根，大家又再次出发，河边不远的山坡上，有不少荒地，这些地方就是野菜最多的地方。
荠菜，苋菜，蒲公英，剪刀菜，还有竹叶菜，车前草等等，几乎地里生长的东西都能食用，只不过大家没有充分的开发而已。
“疯子哥，依依姐姐……”
“柳爷爷、柳奶奶…………”
看到张峰几人在河边摘野菜，&#
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ｓ&#
;ｕ毛丫和小石头乐呵呵的跑了过来。
“哟！毛丫，小石头你们来了！”
看到两个小家伙，大家都非常开心，脸上都露出了笑容，不得不说，小孩真是大人们的开心果，一看到他们，大家都变得了开心了起来。
“你们不是在河边放风筝吗？怎么跑过来了？”张峰一边采摘野菜，一边笑着问道。
“我……我哥他们都不给我们玩，所以我和小石头就过来了呀！”毛丫幼嫩的声音说道。
“呵呵，他不给你玩，回家你就告你爸，让你爸狠狠地揍他一顿！！”张峰笑着蛊惑到。
看到毛丫认真的点点头。
依依笑嘻嘻的说道：“疯子你好坏，居然教毛丫告状。”
“嘿嘿……”张峰也笑了起来。
