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张家庄如今已经变了模样，因为人多，所以很多原本设计的建筑的基础建设都已经建设了个七七八八，每当张毅出门的时候看上一眼就为自己能够拥有这么大一片产业而感到自豪。
就像老钟常常说的那样，现如今庄子里至少有着将近一万号人指望着伯爷吃饭。
一想到后世几百人的工厂就能号称大厂，自己这一万多的员工的老板岂不是比那些所谓的
还要牛？
正想着要不要趁着人多，再在庄子里添点儿什么设施，就看见老钟笑眯眯的走了进来。
“少爷，步公子来了！”老钟恭敬的朝着张毅施了一礼，然后禀报道：“照我看，应该是向您汇报上个月长安那边烤鸭店业绩的事情。看他笑容满面的样子，我估摸着收益非常不错！”
“恩，让他进来吧！”张毅懒散的点了点头。
烤鸭店是由张家庄出技术，出秘方以及提供肉鸭，步家出店面，出人手合作经营的一个新项目。虽然因为规模原因烤鸭店一共也就开了三个，不过据说反响非常不错，往往是一开门就排起了长队，并且掀起了一场张家庄烤鸭的风暴来。
对于这样的效果张毅并不奇怪，在大唐这种大多数人连吃肉都是直接丢锅里煮的年代，一款连后世都非常火爆的美食如果没人喜欢那才是有问题了。
很快，就看见步胖子笑呵呵的从外边走了进来。
“哎哟，可累死兄弟我了！”一进门，步胖子就自个儿找了张躺椅躺了下来，抱怨道：“我说我的张大伯爷，您这钱赚的...可真羡慕死兄弟我了！可怜兄弟每日里起早摸黑啊，忙的脚不沾地，还没你一半多！”
“你知足吧你！光出几个店面，然后随便找几个人就能分三成，乐不死你！”张毅没好气的看了布胖子一眼，说道：“先前哥们还有些担心赚不了几个钱，不过看到你如今这体型，我就放心了！”
“什么意思？”布胖子问。
“心宽体胖呗！”张毅一边说，一边指着布胖子满身的肥肉，笑道：“你长得越胖，就说明你心情好，心情好自然是因为生意好，自然就是赚钱了！不过我很奇怪，为什么赚了钱你会空着手过来？”
看了看朝着自己依旧微笑着的张毅，磨蹭了半天才从怀里掏出了一本账本递到张毅跟前，小声道：“按照你的意思，一家店每天供应一百只烤鸭，每只烤鸭售价五十文，咱们开了三家店面，上个月一共卖出了九千只，共计收入是五百四贯钱。
除开生鸭每只十五文，作料费一文，以及小二等的工钱....咱们的纯利润是二百八十五贯钱。不过伯爷，我就不明白了，见生意这么好咱们干嘛不多卖点儿呢？我估计每个点别说一百只，.
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;就算是三百只咱们也能卖完，而且还得收早工！
您是不知道啊，一些个勋贵、富户，一买就是七八只，很多时候才开门烤鸭就已经被人预定完了！”
账目，非常清楚，收入和支出也非常明确，张毅非常满意。
和上账本，张毅笑道：“你以为我不想赚钱？可是你想过没有，一个月你就需要九千只肉鸭，就这还是整个庄子咬着牙帮你挤出来的。
若不是提高了养殖的规模，就这九千只咱们也没的卖！更何况，一只鸭十多文钱的成本，咱们卖五十文，整整三倍的利润，就已经不错了！”
“我这不是急吗？”布胖子的胖脸不住的抽搐，一脸便秘的表情道：“哎！以前我家卖粮食的时候多出一倍的价格我就觉得我爹他的心够黑了，直到遇上你我才知道，那些所谓的奸商特么的还算良心了！
可是你说说，这些人明明知道烤鸭的成本就那么多钱，可是卖这么贵他们怎么还买的更欢实呢？”
