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永力站在那里,两腿还不住的打颤,只觉得腰酸腿疼心发慌,后怕不止,不免庆幸没有发生大的意外。
“还好这马还听八儿的话”,他看一眼那个哭的稀里哗啦的小丫头,摇摇头,扶着弟弟三疙瘩的肩膀一瘸一拐的往胡同里挪去。
大街上还撂着那个几乎零散了的架子车棚,八儿爹一面安慰八儿,一面用自己的手巾给马擦血抹汗,八儿则抚摸着马头默默的牵到路边,拴到树桩上,仔细的检查起了马的伤口。一边抽噎着,一面拿眼瞟她的爹爹。
八儿的哭声,街坊们的后怕唏嘘声,让他心惊又心酸……
八儿娘得到了消息差点吓掉了魂儿。她把花儿搂在怀里“八儿,以后咱可不能这么着——这万一要是白马停不下来,那不就把你踩底下了?你吓死娘了,知道不?你要是有个好歹,娘会伤心死的。”
“我知道娘心疼我。可是我怕——我怕万一白马把哥哥拖死了,娘会更伤心。而且,子衡他们三个都没有爸爸了。我都没有爸爸了,我不想让他们也没有爸爸。”八儿低声说道。在外间给白马喂料的大可听到了八儿的话,忍不住别过头去,他不想让三疙瘩看到自己流泪。
一连几天,八儿几乎天天不离白马半步,喂草、加料、饮泔水,八儿一定要亲自来,不让别人动手。特别是大哥,就干脆不让他近前。大哥可能是劳累加上惊吓过度,第二天都没起床,后来起来了也不来看它——不就一牲口吗。
八儿他爹因为怕掉了驹,动了胎气,还专门找来兽医看看,幸好无大碍。可是生人就靠不得前去,伤口一碰,马就全身哆嗦,乱动。马圈小,后面转不下人,只好让八儿牵了缰绳把它牵到亮堂处,扶好马头,那马才真正老实起来,方用酒精把那伤口擦拭一遍。
马疼得慌,抖动着皮毛,摇摆着脑袋,八儿把脸抵在它的脖子上,那马也就忍着没有胡踢乱跳,总算是消了毒,又抹了些药膏。八儿爹、三疙瘩轮流守夜守了好几天,见没有什么动静,才算作罢。
这天永力没有下地干活,老早去十几里地外的集上买了两只烧鸡和一瓶好酒,外带两包老庙的牛肉回来。烧鸡这东西可是他老丈人的最爱,别看他老人家自己是厨师,会烧,可是平常时候,烧烧鸡可不比烧小菜,个把小时弄一道上来。
要褪、撑、炸、煮不说,那是费不了的工夫。单说这煮烧鸡要下的大料就几十味啊,&#
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.m每种都的根据生鸡的斤数按分量配好,哪一味料如果放多了一钱,那味道可就不对了,这一锅的鸡就别想当烧鸡卖出去了。
在这个地方,他们只认那个味儿。色正、味对,味醇,肉烂、骨酥、皮完好,那就好卖。如果不对,那你就当作煮鸡便宜处理吧,正经事上,那样的鸡是不敢露头的。
大事小事,大节大礼,小节小礼,没有烧鸡是不成礼的。连新女婿第一次去丈母娘那烧鸡也是第一礼品,姑娘们除了比谁家的女婿帅,谁家的彩礼多,下一个就是比谁家的女婿烧鸡多,烧鸡好。
这些年,连八月十五晚上,还有小愣头青专门窝在拐角的黑影里劫走新亲戚回来的折剩的烧鸡,只要把烧鸡留下,给他们下酒,他们就既不动你车子也不动你人,专劫你烧鸡。
所以他这作厨师的老丈人除了去给别人婚丧嫁娶作饭能烧个几次,逢年过节的烧两次外,平时,是鸡贵,料更贵,想吃不敢做。也是谗的慌,那家伙好吃啊。
你闻闻味,就谗的能流口水;再看看那撑好的招牌架势和那通体诱人的食色,哈哈,任凭你是吃斋的佛爷,恐怕也移不开眼睛了哦,尝一尝,那会三个月不知肉味,想起来,三年口齿尚噙香啊。
怎么,夸张?也可能吧,只知道那曾是中南海国宴上的一道名菜,出了这个县,对外都叫‘道口烧鸡,’在这里,就直接叫烧鸡了。生在这里的人就多了这个口福。那东西,吃过一次你就信了。
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