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陈晚荣急着想去探查硝石矿，要是找到硝石矿了，这熬硝、制火药的事就多了去了，酒坊这边哪里能分出精力，由孙正平这个心肠好地熟手看着，真是省心。既帮了他，又帮了自己。好事也做了。钱也赚了，大好事。
孙正平想了想。没有理由拒绝陈晚荣这提议，卟嗵一直跪在陈晚荣跟前：“谢陈公子大恩大德，孙正平没齿不忘！陈公子但有差遣，孙正平粉身碎骨无怨无悔！”
陈晚荣忙拉起，道：“孙掌柜言重了，我只是略尽绵簿，不必往心里去。”他地话很坚决，和发誓没有区别，他家里发生地事情必然是大得出奇，家败人亡都有可能，要不是不想勾起他的心事，陈晚荣真要出言相询了。
孙正平站起身，一脸地感激，陈晚荣笑道：“孙掌柜，要是方便的话，我们这就去清点一下，然后我就付你钱。”
这是应该的，孙正平自无异言：“陈公子，请！”两人相随出了屋，陈晚荣叫了肖尚荣，跟着孙正平去了酒坊。
来到酒坊，以前那个人来人往的酒坊冷冷清清，没有人进出，想必是没有酿酒。陈晚荣跟着孙正平进到酒坊，只见几个伙计愁眉不展，扎成堆，正在计议。一见孙正平进来，忙迎过来：“掌柜的，我们跟了您这么些年，您不能把我们往火坑里推呀！掌柜的，您再想想，您要是走了，谁能象您这般对我们好呢？”
凡是换老板之际，员工是最紧张地，为自己的前途着想，要是换个差劲的老板，降工资、扣奖金、要工人没完没了的加班加点，这是“弱势群体”的普遍心态，陈晚荣见得多了，很是理解他们的担心。
做为一个掌柜，能得到伙计真心拥戴，至少不算失败，孙正平强撑笑脸，宽慰他们道：“你们放心，我孙正平不是那种人走茶凉地人，我会把你们安排好。这位陈公子以后就是你们的掌柜了。”
这些伙计没和陈晚荣照过面，不知道陈晚荣是何许人，惊疑的打量着陈晚荣，就是没有过来见礼。要是在现代社会，工人见到新老板，还不围上来问长问短，趁机套点近乎，争取留个好印象，为将来打下基础。
孙正平脸一沉：“没规没矩地！这位陈公子是个好人，他是陈氏化工的掌柜，他的伙计都是三贯地月钱，还有红利没算呢。”
陈氏化工开张虽不久，名声倒挺响，宁县的伙计们有几人不知道？谁都想着哪天能给陈晚荣雇佣，挣份好工钱。一听这话，伙计们长舒一口气，齐来见礼：“见过掌柜！他们的变化陈晚荣看在眼里，不仅不怒，反而喜欢。他们在不了解之前不来见礼，而是守着孙正平，这说明他们忠心，对这们的伙计可以放心雇用。陈晚荣笑道：“你们别担心，孙掌柜以后仍然管这里。以前。你们怎么着，还怎么着，要叫孙掌柜。”
孙正平这人心肠不错，伙计们都拥戴他，一听这话很是高兴，更有人不顾陈晚荣这个大掌柜在面前，拍起孙正平地肩头。亲热得紧。
“我以后就是管管日常事务，不要再叫我掌柜了。陈掌柜，这边请。”孙正平可没忘了规矩，在前面带路。
陈晚荣道声请，跟在他身后。人的名，树的影，陈晚荣的名声不错，伙计对由他“接盘”一事很是放心，不再担心前途，跟在身后。
孙正平带着陈晚荣清点坊里地工具。酒缸酒罐这些就不说了，多得很。光是这些盛器就要值上千两银子。煮酒地锅、做曲的模、堆好地曲子、蒸熟的面粉、米仓里堆着的米，七七八八算下来，这些东西就要值好多钱，再加上房子、名气，两千银子盘下来划算。很划算。
最后来到磨坊，屋里有五个石磨。唐朝酿酒是要把米磨碎，再来发酵、制作块曲。所以这石磨就是不可或缺的工具了。
让人意想不到的是，居然有个男子在磨盘上呼呼大睡，鼻息正鼾。口水顺着嘴角流下来，磨盘上湿了一大摊。
“肖师傅，肖师傅！”孙正平走到男子跟前，在他额头上轻拍几下。
男子翻个身，咂巴着嘴巴，嘀咕道：“掌柜的，您都不管我们了，我就来这磨盘上睡睡。看能不能想转。”
这话虽是不够正经。却道出了一股难舍之情，孙正平很是尴尬。斥道：“胡说！别尽说没高没低的话。”
几个伙计忙过去把他从磨盘上抬下来，更有一个伙计在他耳边嘀咕几声。这男子兀自好梦正酣，听了伙计的耳语，先是晃晃脑袋，继而就是一脸的惊愕，手忙脚乱的向陈晚荣行礼：“肖致中见过陈掌柜。”
想是伙计择要把事情说了，要不然他不会如此这般变化，陈晚荣笑道：“免了。肖师傅，磨盘做床，是不是想转了？”
这话有些玩笑成份，很是好笑，几个伙计捂住嘴直乐，不时瞄着肖致中，是在取笑他。肖致中脸红通通地，很不好意思，张大嘴巴不知道说什么好。孙正平怕他面子上不好过，忙给陈晚荣介绍道：“陈掌柜，这是工头肖致中肖师傅。”
工头相当于现代的领班之类的基层管理人员，还掌握着技术，在掌柜眼里是香饽饽。肖致中是孙正平的左臂右膀，孙正平怕他过份为难，才为他解窘。
现代企来面临破产时，工人都会惶惶难安，这很正常。只是爬到磨盘上睡觉，这事也太不可思议，陈晚荣脸一肃道：“肖师傅，要是你以为我不配做你的掌柜的话，明天你不用来就是了。你放心，我会另外给你三个月地工钱，在三个月内，你可以衣食无忧。”这是按现代做法进行的补助，在唐朝绝对称得上够大方了。
肖致中愣在当地，不知道怎么说话。不趁现在压压他的风头，将来还不知道成什么样了，陈晚荣板着脸，直接无视肖致中地丧气脸，从他身边经过。
孙正平对他很是倚重，一推他，冲陈晚荣一呶嘴，意思是要他赶紧给陈晚荣认个错。肖致中会意，快步拦在陈晚荣身前道：“陈掌柜，我跟孙掌柜有十几年了，他一直对我不错，我心里窝得慌，这才到这里偷懒。您大人大量，不要往心里去，好么？要不，我给您跪下了。”作势欲跪。
陈晚荣冷冷的道：“你要是跪下的话，你立马走人。男儿膝下有黄金，我恨那种轻易放弃主张地人！”这不是随便说说，是陈晚荣的原则，“人不可有傲气，不能没有傲骨”，陈晚荣没有傲气，却不乏傲骨！
孙正平已经听出言外之意了，斥道：“还不谢陈掌柜！”
肖致中醒悟过来，忙向陈晚荣行礼：“谢陈掌柜，谢陈掌柜！”
陈晚荣脸色一缓，道：“我看到你们对孙掌柜这么忠心，说实在的我很高兴！能有你们这样忠贞的伙计，我很荣幸。我把我的条件给你们说一下，&#
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;要是你们同意的话，明天过来签同合。要是不同意的话，我会给你们三个月的工钱，欢送你们。”
这是关系重大地事情，伙计们忙凝神静听。
陈晚荣按照记忆，把合同地内容择要给他们说了一遍。话音才落，肖致中他们齐道：“掌柜的，这还用想么，我们当然是答应。只是，每天只做四个时辰，是不是太少了？我们以前都做六个时辰，必要时更多呢。”
六个时辰，就是十二小时了，属于“血汗工厂”标准，陈晚荣笑道：“有必要地话，可以做得更长些，不过要另外付工钱给你们。好了，你们先想想，有意留下来的，把这里整理一番，明天开工吧！”
肖致中他们应一声，飞快的去忙活了。陈晚荣道：“孙掌柜，麻烦你跟我去一趟，我们得立份字据。我还得付你钱。”
这是应该的，孙正平自无异议，陈晚荣要肖尚荣留下来监督，带着孙正平回去了。还没到家，就听到院子里闹哄哄的，好象过大年似的，心念电转“这是怎么回事？”
