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“峥嵘啊,我看算了吧,他们酒店肯定是没有这道菜。再说,就算是有也未必是我真正想要尝到的脆皮烧鹅。”
老者看着那跑出去打电话的服务员忍不住道。
中年人道:“爸,不管有没有他都必须给我做出这道菜来,这可是您七十寿辰提出的第一个要求,我们怎么能不满足您?”
“我同意,要是做不出来,就让爸找工商部门吊销他们的营业执照,嘻嘻。”
王采薇拍手娇笑。
…………
此刻,丽晶酒店中餐厨房正忙得如火如荼,郝建让众位厨师明确分工,要尽量以最快的速度做好顾客要求的菜肴。
众厨师现在对郝建已经是彻底服气,因为郝建在主导监督他们做菜的过程中不断提出乃至示范全新的烹饪手法,使得很多菜肴不仅制作时间大大缩短而且口感味道也会更上一层楼。
郝建现在就是一位严格且高明的导师,不仅使得厨师们利用有限的时间做出品质更高的佳肴,而且还让他们不断有豁然开朗之感,对烹饪的认知有了质的提升。
“呵呵,本来是一帮刺头现在却一个比一个听话,郝主厨,你完全是靠本事让他们折服啊。”
主管看着这帮充满激情的厨师满意地笑着,一个小时前他们可是还要罢工呢。
郝建笑道:“嘿嘿,要是连他们都制不住那我怎么好意思拿那么多年薪。”
“郝主厨!”
就在这时,厨房门被推开,高建宇一脸焦急地走了进来。
“高经理,发生什么事了愁成这样?”
郝建一脸好奇地问。.&#
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高建宇上气不接下气地道:“郝主厨,王…王书记要点一道叫脆皮烧鹅的菜,可是我们丽晶酒店的菜谱中根本没有这道菜,厨师们也不会做。”
郝建纳闷道:“王书记?哪个王书记?”
高建宇道:“当然是江城市委王峥嵘书记!”
“神马?!市委书记?!”
郝建吓得差点跳起来,他虽然已有心理准备来丽晶酒店吃饭的必然都是些大官,可这个官未免有些太大,这可是地地道道的江城一把手啊!
“是啊郝主厨,你说这可怎么办?要是做不出王书记要求的菜,我们酒店说不定要吃不了兜着走啊。”
高建宇一脸愁闷和焦急,眼泪也快要流出来了。
“脆皮烧鹅?我想想。”
郝建皱眉思索,随即展颜一笑,道:“嘿嘿,不瞒你说,这可是我的看家菜。好,这道菜就交给我了,我亲自来做!”
“这是真的么?”
高建宇大喜过望。
“当然是真的,你就瞧好吧。”
郝建一边说,一边走到一面案台之前,其实,他烹饪能力的来源——那位米其林三星主厨郝建正是以做粤菜起家然后又将各大菜系融会贯通最终才成为了享誉全球的米其林三星餐厅大厨。