一百零七、不是吧，老大。 (第1/2页)
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这一盘小张哥可能是要输了，特别是他看到下头的雷龙和狗姐之后，立刻就知道自己被实况了。
说实话，小张哥有点紧张了。倒不是因为自己被直播而紧张，而是因为自己在这里干的事跟他以往的风格相差太远，他也不知道该怎么解释。
只是台下的雷龙和狗姐卖力为他吆喝的样子，让他实在拉不下面子直接认输。
彼得那边的灌汤黄鱼已经快要成型，但小张哥这边的食材还在咕嘟嘟煮着，眼看时间就要到了，但他却还没有盛起来的意思，只是突然想到了什么似的，突然从什么地方揪了一把金黄色的干草过来放到了锅里。
这个动作很细微也很迅捷，绝大部分人是没有注意的，而注意到的人也只是认为他下了什么奇怪的作料。
但小马一眼就认出来了，这玩意不就是他给从昆仑山那边带来的雪莲干么。
这东西可不是市面上买的垃圾，而是正儿八经吸收天地灵气的灵草。
它入水就化没了，一点都看不出来有什么变化，但原本一锅平平无奇的素汤在此刻却突然迸发出了让人难以想象的香味，甚至就连在专心烹饪灌汤黄鱼的彼得都被这股奇香给吸引了目光。
在场不少人都是浸淫厨师之道几十年的高手了，但他们却从来没有在哪道菜里闻到过这样的香味。
怎么形容呢，就好像是一种很特别的花香，但这个花香跟其他食材本身的味道并不冲突，还极大的激发了那些普通食材所有的优点，瞬间就让一碗平平无奇的汤成为在场最跳脱的焦点。
随着熬煮的时间更长，全场都是嗅到了那股奇香，而且有越来越浓烈的趋势。
小张哥的大砂锅里，一锅如乱炖似的食材在此刻竟也似有了灵魂一般，豆腐逐渐变得晶莹、各类菌菇也都将菌菇的滋味发挥到了极点，海鲜菇变得像松茸、杏鲍菇变得像牛肝菌、而新鲜蘑菇竟也透出了黑松露的味道。
那股鲜甜的味道逐渐取代了原本的花香，弥漫到了整条街。
不过就在这时，主持人宣布时间到了，但小张哥的餐品似乎并没有成型，他还在慢条斯理的往里头加了一颗小白菜芯……
在比赛时，不管过程多么惊艳，只要最后没有完成就代表着比赛失败了，而小张哥在被宣布失败之后却还是把该有的步骤都走完了，接着他朝彼得笑了笑，盖上了砂锅盖，跳下了台子，在众人唏嘘的眼神中离开了现场。
当然，之前赢来的电视还是归他的，小马美滋滋的扛着电视招摇过市而去。
台下一部分人在他离开之后只是说了句可惜也就没再说什么了，但还有一部分人的眼睛却一直盯着那一锅还在炖煮的砂锅，毕竟刚才的香味可骗不了人。
彼得此时其实也不在意自己的鱼是否成功了，他来到了之前小张哥的位置上坐了下来，轻轻打开了砂锅的盖子。
就在蒸汽腾空的一瞬间，浓烈到让人抑制不住分泌口水的味道铺面而来。
彼得深吸了一口，他瞬间感觉自己好像进入了一个如梦似幻的境地，能看到白雪皑皑的山峰也能看到烟雨迷蒙的树林，那种复合的香味就像是自带迷幻一般，让他甚至连自己的思维都控制不住。
他拿起一把勺子，轻轻舀了一勺汤放在嘴边吹凉，然后轻轻抿了一口。
就是这一口，他感觉自己的味蕾直接炸开了，那常年被山珍海味熏陶到近乎苛刻的味觉在这一刻苏醒了过来，四肢百骸都像是流过了一道清泉，就连鼻腔在呼吸的时候都能感觉到面前这碗汤的鲜美。
那是一种无法形容美妙，甚至让彼得愣在了当场，因为他到现在都找不到准确的形容词来形容面前的汤。
他也看过中华小当家，在身为厨师之后，他就知道那里头能发光的菜肴和喝上一口人就能在天上飞的感觉绝对是假的，但此时此刻在他眼面前这一锅素汤就是在发光，而自己的感官已经被冲到了九霄云外，仿佛在西南边陲的山中的云朵之上，飘飘忽忽、天旋地转。
看到徒弟的神态不太对劲，庄文清也走上前来，从几乎呆滞的徒弟手里拿过了勺子，他毫不犹豫的吃了一口。
接着他就和彼得在西南边陲山中的同一朵云上相遇了，两人甚至还互相道了一声“你也在啊”。
不过到底姜还是老的辣，他比彼得回来的早一些些，在回过魂之后他立刻又多喝了两口。
虽然眼里看到的都是市井里最普通的食材，但入口却是世界最顶级的滋味，他记忆中搜寻了一大圈却也再寻不着类似这样的滋味。
三口下肚，庄文清哈了一口气出来，他惊恐的放下勺子不再敢去触碰这锅汤，倒不是说发现了什么异常，而是怕这锅汤毁了他的味觉，再喝下去，他可能就连厨师都干不下去了。
彼得道行浅一些，他这时才悠悠的回来，抬起头看了一眼表情古怪的师父，小声道：“师父……我输了。”
庄文清叹了口气，摇了摇头：“这不是给人吃的东西，这是神仙吃的味道。这汤，你别喝了，会毁了你对味道的感受。”
“嗯。”
一锅汤之后他们师徒再也没有喝过，但分给其他人时却引来了一片唏嘘声，很多人都已经在云端相会了，几十人同在一朵云上蹦迪，场面华丽。
喝完汤，大家谁也都没说灌汤黄鱼的事了，所有人都知道这是那位年轻人的手下留情，因为此时此刻灌汤黄鱼已经无法再入口了。
腥而不鲜，不合格！
彼得坐在那盯着面前还剩下一块豆腐的砂锅，他左顾右盼之下，没有听从师父的劝诫，夹起了那块晶莹剔透的豆腐就吃了下去。
一块吸满了精华的豆腐从入口开始就不断在摧残着他的味蕾，但他毫无察觉，甚至还细致的咀嚼了起来，而这一番咀嚼后他甚至吃出了三种味调，从入口的鲜甜到之后的醇厚最后则变成了清香，一块豆腐的层次感让他叹为观止。
而这时，不远处师父正在呼唤他，彼得连忙起身过去，一看原来是师父正在点评他的黄鱼。
彼得像往常一样拿起筷子吃了一口，但这作为他的得意之作在入口时却只能吃到苦、咸和腥。
他立刻将嘴里的鱼肉吐了出来，跑到一边干呕了起来。
看到他的状态，庄文清无奈的叹了口气，然后对彼得说：“这段时间你还是回去休息调整一下，你现在的状态不太适合当厨师了。”
“师父……”
“想办法找一下刚才那个年轻人，他的技法多少钱都要拿到手。”庄文清认真的说道：“这个手法如果失传，那就太可惜了。”
“知道了。”
