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陈宇带人提着包子和豆浆回来，将包子分了一下。
凌珏递给一旁咧嘴的小黑一个，朝陈宇问：“帮里的账理的怎么样了？”
陈宇回答：“老大，帮里的账都理清楚了，还剩下
两，加上李龙那里缴获的钱，足够维持帮里的开销，不过答应楚七鹏的钱，加上下个月收入也远远不够。”
凌珏点头。
大刀帮现在的主要收入分为
个部分，一个月大概有
两左右。
一部分就是这清源酒楼。
一部分是在天香坊收的月钱。
第三部分是在天香坊一些七七八八杂乱的收入。
酒楼能收入
两，月钱也能收上
两，其他的杂乱收入也能有
两。
不过，以凌珏以现代人目光来看，大刀帮的这些收入还是有潜力可以挖的。
凌珏朝陈宇道：“让人去把二子他们叫去酒楼，我们说说今后帮里怎么赚钱。”
“嗯。”陈宇点头，让身边一人出叫人。
凌珏也带着陈宇出了院子，一行人到了清源酒楼。
酒楼这个时候并没有客人。
掌柜见到凌珏就迎了上来：“帮主！”
“一起上来。”凌珏朝那掌柜说了一句，就朝酒楼三楼走去。
陈宇和掌柜跟在了后面。
不久。
二子和昨天那十多人也到了，见到凌珏纷纷上前拜见：
“老大！”
“帮主！”
凌珏点了点头，这些人昨天没有退缩，都挺他，现在他接收了大刀帮，他们在帮里的地位自然也会提升。
见人到齐了，凌珏就道：“都坐，今天把大家叫来是说一说这帮里收入的事情。”
“我觉的帮里每个月的收入还有潜力可挖，让帮里能有更高的收入。”
这话让二子这些人纷纷对视。
他们大刀帮占据了天香坊，月钱已经收了，这酒楼收入也已经很多了，换一个势力来也差不多是现在的收入吧？
他们很好奇这要怎么提高收入。
凌珏笑了笑又道；“首先从酒楼说，这酒楼有
层，可每天入座能有三分一位置就不错了，我希望之后酒楼能天天爆满，下个月酒楼的收入能够至少翻
倍。”
“啊！帮主，这……。”酒楼掌柜一下急了。
酒楼收入至少翻
倍？这不是要他命么？这怎么可能做到？
“付掌柜，你先别急”凌珏见掌柜的样子，安抚道：“我知道酒楼现在的经营方式不可能做到这一点，不过我可以给你一些办法，一定可以让酒楼收入至少增加
倍。”
酒楼现在的经营模式在古代来说常见，可对于现代的各种营销来说绝对很落后。
他没做过生意，可前世短视频爆炸，这类的视频看过不少。
付掌柜听到凌珏的话也松了口气道：“帮主，这要怎么做才能提升这种收入，以前我也想过一些办法，可没什么效果。”
凌珏道：“这要从三个方面，一本身质量够硬，二特殊营销吸引顾客。”
“先说本身品质，那就是菜肴要美味，在南允府找一个大厨来，工钱不是问题，另外招几个长得清秀的伙计，服务要跟上……”
古代的酒楼服务比现代真的差了太远了，单单服务这一项，把现代的那些服务帮过来都绝对可以让顾客有一种宾至如归的感觉。
付掌柜听了凌珏说的一些现代化服务方式后立马道：“帮主，这些不是问题，我之后就办。”
凌珏点了点头，又道：“另外就是特殊营销了，我们酒楼以后可以指定一些优惠策略。”
“比如在酒楼消费满
文就可以得到一张优惠卷，价值
文。”
“还有消费满
两的顾客可以获得贵宾卡一张，以后在酒楼消费可以享受八折。”
“另外还可以发放一些免费优惠券，在店内进行套餐消费可以抵用。”
凌珏说的这些都是现代酒楼促销吸引顾客的手段，
在他前世信息爆炸的现代这些促销都有用，何况在这古代。
付掌柜听的有些懵懵的，难以理解：“帮主，这不是送钱让人白吃？这样做生意不是亏死了？”
