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教练场犹如一个小社会，道路如织，标牌林立，骑车的小贩穿梭其中。漫山遍野卖烟酒糖茶的小店儿、大大小小的餐馆儿，车水马龙的。偶尔徒弟们会请师傅去某个馆子搓一顿儿。但这样的吃喝不是常有，尤其是早饭，大家都是在驾校门外的路边摊儿凑活的。
驾校正门的对过儿，是一溜儿稻草棚支起的摊子，简易得让我一度怀疑是马厩改的。
但饭食做的还不赖，棒碴粥、贴饼子、大饼炒菜，都是家常的味道，让我记忆犹新的是鸡蛋粘饼。
两个鸡蛋打在粗瓷碗里，加半勺儿盐打散。大柴锅里倒一勺儿菜籽油，油锅立刻冒起了青烟。迅速的将蛋液溜边儿泼一圈下去，蛋液瞬间凝固成黄白的蛋饼。马上盖一张薄饼上去，蛋饼就完美的粘在了薄饼上。翻个面儿，将薄饼熥焦脆即可。
吃的时候，可以卷几筷子土豆丝或辣咸菜丝，就着一大碗棒碴粥，嗯，坐实。
吃饱了回去接着练，上车问师傅，“吃的啥师傅？”“你师娘泼个鸡蛋粘个饼！”
嗯，我估计，那些摊子都是教练家属开的副业，我深度怀疑，某个摊子准是师娘开的！
