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哪知哈妮克孜刚将一块蟹黄汤包咬到嘴里,就忍不住的“哎哟”了一声,并随即捂着了自己的嘴巴,痛苦地告诉大家说道:“真想不到,蟹黄汤包这么滚烫,一不小心,就把我哈妮克孜给烫惨了!”

张老先生见状,赶紧爱怜地嘱咐哈妮克孜说道:“小姑娘,吃蟹黄汤包,也需要有点儿细细品味的嘴上功夫!俗话说,心急吃不了热豆腐!同样地,心急了,也吃不了蟹黄汤包!”

哈妮克孜听罢,顿时不好意思地告诉大家说道:“都怪我们

来的女孩子,性子都比较急躁,以致于我哈妮克孜有好几次在吃无锡的小笼包子时,也曾经被小笼包子里面的汤汁,给烫过好几次呢!”

大家听罢,顿时哄堂大笑!而江姑娘见状,则赶紧叮嘱大家说道:“我们镇江的蟹黄汤包,要比你们无锡的小笼包子显得更加的个大汁多!因此,在享用我们镇江蟹黄汤包时,也就需要你们比吃无锡小笼包子时,显得更加的小心翼翼!否则,就只会比你们无锡的小笼包子烫得更惨!”

张老先生听罢,也一边示范,一边耐心地指导大家说道:“这蟹黄汤包之所以鲜美无比,其秘诀就在于皮薄透明、汤汁充足,真可谓是汤包之味在于汤!而同样,这汤包的难吃程度,也理所当然地就在于一个烫字!所以,&#

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;m食时蟹黄汤包时,切不能太过心急!在吃蟹黄汤包之前,必须要先小心地用筷子,将蟹黄汤包顶部的收口给捣出一个小洞,然后慢慢地从小洞口倒入镇江香醋,最后再慢慢地吮吸完汤包内的汤汁,并继续细细地品味汤包里面的肉馅!因此,在我们镇江的民间,有一句‘轻轻提,慢慢移,先开窗,后喝汤’的蟹黄汤包吃法口诀,听起来十分的生动形象!”

大家听罢,都禁不住对张老先生耐心细致的吃法指导予以啧啧称赞,并一起学着张老先生的模样,小心翼翼地吃完了各自面前的那一只蟹黄汤包!

哈妮克孜吃完了蟹黄汤包,顿时意犹未尽地感叹说道:“前些日子,我们在红豆公司的食堂里,吃到了镇江的那一道羊肉烧鱼国宴名菜;而今天,我们又吃到了蟹黄蟹肉混合猪肉猪皮做成的蟹黄汤包!看来,我们能够从

考到江南地区来上学,还真的有着各种吃不完的美味佳肴呢!”

迪丽热巴听罢,顿时逗趣地回应哈妮克孜说道:“看来,正是由于你哈妮克孜和赵红柳能够同时幸运地成为了镇江人的媳妇,所以,才让我们跟着沾光,一起享用了源自于镇江的羊肉烧鱼和蟹黄汤包的美味佳肴!”

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