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张峰林看着合作伙伴手机上，展示出的坐标是老街，神情顿时就变得有些复杂。
在合伙人还在继续唠叨着，畅想着他们把店给开到老街上去，可以在老街上大展宏图。张峰林用富景楼厨师长的手艺，在老街上能够技压群雄。
张峰林的徒弟刘全终于忍不住说：“季老板，我们不能去那条街上开店的。”
季仁杰看向刘全，有些不解地问：“为什么？是因为那条老街要改建吗？这个你们不用担心的，我已经找朋友打听过，那条街是要修旧如旧，不会整体拆迁的。
而且，现在那边很多的铺子，都因为要改建的消息，正在进行低价转手，这刚好是我们的机会。”
季仁杰给师徒俩编织出一个美好的前景。
“我们先入手一家价格合适的铺子，可以以老街改建为由，把价格压低，我们就用低价直接租上个三年、五年。
然后我们不要直接搬过去，我们先静观其变，等那边老街改建开始后，我们再进行装修。
约莫进度差不多，等老街改建完成后，我们也装修好，我们的餐馆直接开业，这样一来我们便能抢占先机。”
季仁杰真的是编织出一个非常美好的前景，像是到时候他们的餐馆能够一炮而红一样。
张峰林脸色非常不好，终于还是忍不住开口说：“老季，去那边开餐馆的事情，我们还是别想了，我们现在的地方已经是最好地势，我们把馆子给经营好是一样的。”
听了张峰林的话，季仁杰真的是有些无奈：“老张啊，我真的不是非要换地方，可是你其实也看到了，我们现在的生意很差。”
停顿一下，季仁杰非常认真说：“而且我实话跟你说，之所以我们在这边生意不行，就是因为我们和这里的氛围格格不入。”
张峰林有些疑惑看向季仁杰，他不是很明白所谓“氛围格格不入”，是个什么意思？
季仁杰见张峰林不太明白，只能说：“老张，简单点说，就是咱们餐馆的一些东西，跟不上这边年轻人的喜好，落伍了。”
张峰林依旧还是有些不懂，他学了这么多年的厨艺，怎么会突然到这里就落伍了呢？
难道说，传统的老厨艺，已经没有人欣赏了吗？
可是富景楼的生意依旧很好啊？
季仁杰看到张峰林还是不懂，只能拉着张峰林一起走出餐馆，站在他们的餐馆门前指着周围。
“你自己看看，我们现在站在的地方，是一个现代化的商业中心，这里的餐馆，都是那种西餐为主，还有各式各样的网红店，都是充斥着时尚特色的东西。
跟人家一比，我们这样的店，真的是和这里完全格格不入的，我们太传统了。”
张峰林站在门前，向四周环顾一圈，周围入眼全都是玻璃墙面的高楼大厦。
他们餐馆所在的地方，是一个环形的商业美食街里，周围充斥着现代化的街景，脚下是非常漂亮的地砖，周围一个个现代化楼房相互以飞桥连接。
这么一看之下，张峰林也不得不承认，好像他们这样一家餐馆，确实与这里格格不入。
在他们餐馆隔壁，一家是很出名的西餐厅。
一家则是充斥着时尚元素，非常符合年轻人小资情节的时尚餐厅。
被这么两家给夹在中间，张峰林他们的餐馆，还真是不占任何优势。来到这里的客人，甚至都不想多看他们家一眼。
刘全此时跟出来，站在师父的身边，看到师父环顾四周，脸上神情逐渐变得有些无奈。
终于，徒弟也忍不住说：“师父，其实我之前就听一些经过的客人说过，说我们装修实在是太土，而且我们的那些菜，看着一点都不时尚。”
此情此景，真的是让张峰林第一次感到深深挫败感。
明明自己学了多年的厨艺，甚至已经成为顶尖的厨师，成为了最知名富景楼的厨师长。
结果现在自己开了一家餐馆，竟然比不过旁边一些二流三流的普通厨子。
这一切对张峰林是真的有些打击。
甚至这种打击，比他被从富景楼赶走，富景楼里一个年轻的小丫头，取代了他的位置，那种打击还要大。
季仁杰看到张峰林沉默着，脸色逐渐变得非常不好。
季仁杰赶紧说：“老张，这个不怪你，你不用自责的，这主要还是我当初选地址的问题，我不应该选择这样一个地方，这不符合咱们的特色，而且也不适合你的身份。
所以老张，我们换地方，去那条老街上，那里才是最适合我们的地方，我相信在那我们一定会重整旗鼓的。”
听完了季仁杰的话，张峰林突然回过神来，笑了笑问：“老季，这家餐馆你投了多少钱？”
季仁杰有些奇怪：“你问这干什么？哎呀，你放心，那点钱你不用总想着，我们就当试试水，接下来我们换个地方重新来过嘛。”
季仁杰虽然不算是多有钱的大老板，但实际上这家餐馆前前后后，这么短短一周的时间里，也没有花去他多少的资金。
所以季仁杰才会想到，要尽快的换地方，找个更合适的地方，及时止损。
张峰林想了想说：“老季，这家店你租下来，当时是付了三个月的房租，还要加上押金，总共应该是将近五十万是吧？”
季仁杰下意识点点头，继续奇怪问：“老张，你这是什么意思？你真不用算得这么清楚，我们既然是合伙，那么亏钱我是做好了准备的。”
张峰林点头说：“嗯，亏钱我也是做好了准备的，所以我打算要把房租钱给你，我一个人来承担接下来半年的风险。”
季仁杰瞬间愣住了，刘全也同样是愣住了。
张峰林却异常认真地说：“我是富景楼的厨师长，我学厨干厨有二十多年，如今我确实失意，但我不能就此被打倒，我不能就这样放弃。
所以我决定好好干半年，我会继续留在这里，接下来根据周边的实际情况，对我们店铺进行重新装修，菜品我也会进行一些改进。”
说到这里，张峰林看着已经愣住，完全说不出话来的季仁杰。
“我不能让你跟我去尝试，跟着我去赔钱，所以我决定把你投入的钱还给你，我一个人来承担接下来的所有风险，半年后如果不行，那我认了。”
季仁杰是真的彻底听得懵圈了。
但是刘全看着师父，却好像明白了师父的意思。
师父不愿意低头，师父有他的骄傲，他还是要坚持下去。要去证明他身为富景楼曾经厨师长，是有实力经营好自己餐馆的。
