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德胜楼起火之事，让元安想放弃继续开店的想法，毕竟除了学武外，他还要有更重要的事情去做。
但又不能不管自己员工的死活，当初费尽心思挖过来，如今若是打发走人，此乃不仁不义之举。
元安想了一个晚上，最的结论便是继续做生意，只不过要换个形式，陆春娘说的很对，不能断了别人活路，如此那便给他们一条活路，大家同赢。
而且当下也是用钱之际，光是德胜楼的翻修就得花一笔高昂得费用，所以要赚些快钱才行，打定注意后，元将所有人叫到自己府邸开了个小会。
“酒楼重新开业想必还要等一段时间，你们各位有什么看法？”元安负手望着众人想探探口风。
陆春娘哭声道：“还能有什么办法啊，如今吟香楼都回不去了，还得指着你啊，少秋。”若是别的掌柜遇此状况，陆春娘早早拍拍屁股走人了，毕竟这么多年下来手里还是有些底子的。
但若是元安遇到这种情况，陆春娘自然不会一走了之，毕竟这是一颗参天大树，日后肯定会更加茂盛，自然要抱的紧些，人总是贪婪的。
谁知这头刚说完，其余几人除王小余、李月儿外全部低着头，装作一副可怜的模样，各种诉苦。
何着这些人是意味自己要遣散他们，元安顿时一头黑线说道：“我是想让你们说说看法，又不是要让你们回家。”
几人顿时收起了哭腔，笑盈盈道：“掌柜怎么说，我们就怎么做。”
元安摇头苦笑，心想敢情是把自己当大腿抱了，不过也难怪，自己目前众多光环夹身，对待员工有大方，整个京都还能上哪去找像自己这么好的老板。
片刻沉声说道：“行，那我现在就给大家说说我的想法。”
“酒楼翻修至少得一个月时间，而玄武门又没有合适的铺子，不如我们就卖配方。”
“卖配方，这怎么可以。”陆春娘一脸不情愿道，其余几人同样如此，若是把配方卖出去，日后酒楼开张还如何招揽生意。
“陆姨你不是说要给别人留一些活路吗？”元安打趣道。
陆春娘摇摇头道：“少秋我是说要给别人留活络，但这也太.....”
买配方也并不是元安瞎说，首先自己兜里已经没什么银子了，需要快速回本，二来炸鸡的做法着实简单，只要别家酒楼的商家认真琢磨段时间自然也能做出相同的炸鸡，与其这样还不如呈着现在赚笔快钱。
即使日后餐饮生意做不了，也还能做别的生意，只要能给在场的人一口饭吃足以。
