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丁家的人在外围，丁老太爷夫妻站着，累了也不回家。
有些豆家的街坊给周围人介绍，台上的是婆媳俩，有人问豆家没男人吗？
那人道：“有呀，刚看见豆家当家的进去了，人家是读书人，他儿子在那，手裹着，估计受伤了，不然怎么让家里妇人上去。看到刚进去的三个一模一样的儿了吗？那是豆家三胞胎，亲娘在台上，是我们附近有名的豆腐西施。他家的豆腐做的那个好吃，不然怎么会选中？”
也有眼尖的看到有人带着他们进到前面入座，问道：“怕不是有门路吧？不然怎么会进去？你看哪个老百姓能和知府做一块。”
那壤：“豆腐西施有个兄弟，知道五月那场考试不？人家兄弟考的头名！同窗就是知府家的公子，我经常见知府公子去他家吃饭，还送西瓜哪。”
听的人啧啧道：“我的乖乖，今豆家不会也得头名吧？”
话的人洋洋得意，怎么都是街坊，豆家能得头名也有光，道：“要比赛豆腐，豆家准得第一，银丝面嘛，不知道别家如何，我们哪里吃过几家？”
时辰差不多，有人仰脖看，看豆家开始拉面。
付昔时把菜都准备好了，四个豆家特色同款碟，大碗准备好，煮面的锅烧着水。
“娘，该你了，你只看面，别看其他。”
豆包氏点点头，她不敢看别处，之前的看台下的孙子们，上了台，哪里敢看。
豆包氏开始抻面，付昔时拿了一块面，抻开，抖动，开始舞面。
别外人没见过，就是付家人都没见过。
付原河惊讶，不知道大姐还准备了这一眨
付昔时在台上像花蝴蝶飞舞转圈，手里的面围着身子转圈。
又两手抖动，面如飞蛇突信般。
三胞胎站起来拍巴掌，叶知府第一个叫了声好，跟着拍巴掌，所有人这才敢使劲鼓掌。
付昔时见胖婆婆抻到第八扣，把手里的面收起放下，然后合力和胖婆婆抻面。
俩人一左一右，付昔时低声道：“娘，我不停，你不要收手。”
豆包氏今是儿媳啥她听啥，点头。
又抻了四扣，付昔时道：“娘，你站着别动。”
付昔时往旁边用力一拉，举起胳膊，抖动两下，大声道：“飞流直下三千尺，疑是银河落九，豆家千丝万缕银丝面！”
台下人惊呆，豆家的银丝面，真的细如银丝，没有断，豆家婆媳一高一低，手里的面，如瀑布般。
围看的众人哗然，难怪豆家能进入十名，就这手艺，凤阳府没见过。
付昔时念完了词，从婆婆手里接过面放锅里煮，一会功夫捞起放入调好汤汁的大碗里。
汤是清汤，加入她做的味鲜，很普通的清汤，里面几根绿油油的青菜。
然后一个托盘，上面一大碗银丝面，旁边四个菜，督评判人员跟前。
十家店铺的菜都已经摆好好了，所有人看着豆家的那份，其他店里的菜，这些爱吃的人早就吃腻，豆家的新鲜呀，那抻面跟表演似的，比表演还好看哪。
太新奇了。
杜东家派人拿了十一个碗，付昔时把面分为十一份，给叶知府和十位评判人员。
他们站着拿着筷子品尝各家菜，又端着豆家的拉面，喝口汤，清淡、味鲜。
在大鱼大肉跟前，这个汤好，在吃豆家菜，舒服。
爱吃甜的有，爱吃辣的有，更妙的是全是豆腐类做的。
有个人问道：“你家哪买来的豆腐？”
好菜也得有好食材。
