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四人在咖啡店里试吃完猪肉番茄炖菜和法式吐司当做晚餐,熟悉了点餐流程,屋外已经是月上枝头。

“走吧?”

“结束了。”

回到宿舍,四人洗漱完围着聊了会儿天,陆续睡去。

第二天早晨六点半,仁一准时到达咖啡店,开门打开灯,对着镜头打招呼道:“早上好。”

穿戴好厨师围裙,正式开始为今天的客人准备吐司面包。

量好面粉等的克数,放入自动揉面机,无意义的整理着咖啡器具,清洁半自动咖啡机,天色渐亮,仁一的心跳慢慢加速。

准备了这多,就看今天的表现了。

“早上好店长。”

七点半,员工们正式上班。

“看我带来了什么?”吴潇雨从袋子里拿出牛仔色的半身厨师围裙,看着非常时尚。

这种优秀员工还需要什么形容词吗?

“鼓掌。”仁一道。

“真棒!”王步琴夸奖道。

吴潇雨感觉非常负担:“不要这样嘛,干什么啊。”

四位演员绑上新围裙,更加像在咖啡店演电视剧的感觉,只是看着就觉得眼球得到了净化。随便吃了一些昨天超市买回来的面包牛奶,正式开始工作。

王步琴开始准备炖菜的材料,仁一则在面粉发酵的间隙,帮忙切胡萝卜,切土豆,切肉……

“把番茄焯水,水沸腾的时候放入番茄,三十秒。”

仁一熟练的把番茄去皮切好。

吴潇雨到外面的园林采摘芒果,准备做成芒果原汁,浓稠的原汁兑一定比例的水和白糖就会变成新鲜爽口的芒果汁,昨天大家试过了,非常不错,决定定价十元一杯。

至于杨景航,他在厨房角落努力的搅拌着咖椰·景航·酱。

早上九点,食材准备完毕,王步琴开始煮炖菜,今天的炖菜是按照二十五人份准备的。

仁一又把待会儿要浸泡吐司的鸡蛋打到大铁盆里搅拌均匀。

吴潇雨做好一瓶芒果原汁,坐在餐桌边认真的折叠餐巾,在折叠好的餐巾中放入餐具。

大家都是找活干的性格,所以作为店长的仁一大部分时间只要做好自己的事情就够了,不需要说什么。

“十点半了吗?王步琴问道。

“嗯?”,吴潇雨看向时钟:“现在是九点半吧,你看错了。”

“太紧张了吧,不要吓我们。”

“哈哈,我以为十点半了,腿差点软了。”

王步琴煮好炖菜,马上清理着用过的炉灶等地方,拿着布,又接着开始擦拭餐具杯子:“景航,这些都洗过了吗?”

“都洗过了步琴姐。”

吴潇雨同样把大堂的桌椅,甚至连时钟都重新擦拭了一遍。

“太干净了吧。”

大家都因为紧张而变得有些敏感。

仁一把二次发酵的面包放进烤箱,召集众人道:“各位,我们开个小会,都坐下吧。”

“都准备好了吗?”

“炖菜已经好了,面包也在烤了,鸡蛋液也做了,芒果原汁也做了,咖椰酱也放凉了……传单也发了……”

“重新确认一下,吧台左边是一号桌,右边是二号,前面从左到右是三到六号,外面两个帐篷从近到远是七号和八号。”

“那么最后的问题就是……大家要有自信,不要紧张,我们是可以做到的!”

仁一为伙伴们加油打气一番。等时间到了,拿出烤好的面包,刷上黄油,让面包的外观变得闪亮,更加漂亮。

四人第一次开店,总觉得有忙不完的事情,直到时针走到十二点,大家才停下来。

“要把写着‘关门’的那一面转过来了”

杨景航走到玻璃门前,把牌子一转。

“营业中”

“好了,很完美。店长,我们要喊一下口号吗?”王步琴问道。

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