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“我已经有了一个想法了。”绍姆贝格兴奋地说。
“还有这个，是柯尔贝尔的。”国王示意邦唐将第二封信交给绍姆贝格，绍姆贝格打开看了，柯尔贝尔的收获比富凯还要大些，但其中有一船，也就是大约十马尔托的货物他有些看不懂，“请原谅，陛下，这个‘庞姆斯’是什么呢？”
就是土豆。
但路易并不能这么直接说，因为当初最先发现土豆是发现了美洲的西班牙人，但他们直接生吃了土豆，当然，不但涩口还有毒；苏格兰人从一开始就是拒绝的，因为圣经上没有提到过土豆，而且它们埋在地下，像是魔鬼的苹果；至于法国人，他们另辟蹊径，去尝了土豆结出的浆果，可想而知，那种酸涩的味道简直就不是人类能够忍受的。
还有像是发青的土豆直接导致死亡啦，以及切开的土豆发黑因此被人认为与麻风病有关啦——就不说了，反正土豆从此之后就成为了最让欧洲人反感的植物了，只有一些贵人因为它的花儿挺好看的，少许种了一些在庭院里。
柯尔贝尔的土豆还是从美洲那儿弄来的，他是个有想法并且有魄力的人，在给国王的信里，他说他已经按照土著的方法烤和煮了一些土豆，并未发生任何事故，同样精力充沛，神思敏捷，而且这种果实只要很小的一块就能让人吃饱，烹饪方法也要比小麦简单，哪怕不洗，直接投入篝火也能弄熟入口。
“一种新奇的食物。”路易说，“但弄得好会非常好吃。”他对还是有些迷惑的将军笑了笑，已经决定了，等到土豆送到这里，王室成员将会以身作则，鉴于人们的好奇心，他们也许会愿意尝试一下这种现在和将来都能拯救他们于饥饿之中的块茎。
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他们此时正在赫泰勒，它位于埃纳河右岸的一处高地上，从十世纪开始就是一座重要的军事要塞，城墙坚厚，火炮犀利，幸而这里的爵爷是个不折不扣的保王党，他一见到了国王的使者，就跟着使者一路奔驰来觐见国王与王太后，对于王室们以及随员的侍奉也十分周到，整理出一个让国王满意的厨房更不是什么难题。
土豆么——是一种又可以作为主食，又可以作为零食，更可以作为菜肴的好东西，国王的第一侍从邦唐珍重无比地拿出的精装菜谱更是让厨房里的人屏息静气，&#
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ｍ连一句多余的话都不敢说——他们按照邦唐大声读出的命令，将这种看上去活像是一团泥巴的东西洗干净，削了那疙疙瘩瘩的皮，然后切成块，削成片，切成丝……和鸡肉一起烧，与猪肉一起煮，放在鹅的肚子里一起或是和奶酪夹在一起烤，又奢侈地起了一大锅子油，把用盐水浸过的土豆条放进去炸……
金灿灿的炸土豆条是最先被端出来的，当然，它首先被送到国王的面前，所有的人都盯着国王看，看他捏起一小撮盐，慎重而均匀地洒在上面，用叉子略微翻了翻，就用手指捏起它们痛快地大嚼起来。
那浓郁的香味不由得引人食指大动，等到他们的那一份也被放到了盘子里，每个参与宴会的人都学着国王的样子，撒了盐，用叉子翻了翻，拿手指——一些心急的人直接用手去抓，结果被烫到了，幸好几乎所有的人都沉浸在了炸土豆条外面酥脆里面绵软的口感里，以及淀粉带来的甘甜味，没几个人注意到他们出了丑。
之后还有土豆烧鸡，猪肉炖土豆，奶酪烤土豆……新的美食让人们猜测纷纷，有些人猜到了与土豆相似的甘薯——有趣的是，甘薯与土豆几乎没什么区别，但甘薯却早在几十年前就进入了欧洲王室并且受到欢迎，但土豆却命运多舛。
等到国王宣布了谜底，人们虽然有些惊讶，却也没有陷入恐慌，毕竟他们在宴会上已经吃了很多次土豆了，没人中毒而死，也没人生了麻风病，而且尊贵如王太后与国王都吃了，他们还担心什么？
