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胡利途说道:“台湾菜属于闽南菜的分支，口味偏清淡，菜中一般多放糖，海鲜居多。虽说现在吃的跟家乡菜有很大的区别，可在满洲，海鲜就不要想了。像白糖这种战略资源，就连日本人得到的配给也很少，就算现在在台湾，普通人家也很难吃到白糖。今天老弟请我吃家乡菜，我真的非常非常感动。”
张家卫问道:“台湾那个地方还缺白糖？”
胡利途紧张的看了看周围不多的食客，小声说道:“台湾虽然遍地是甘蔗，可白糖也是要优先供应日本国内的，就像现在的满洲一样，好东西都送到了日本国内。哎！”
张家卫差开话题说道:“胡大哥留学过法兰西，在台湾应该也会有不错的出路，为什么来到了满洲？”
几杯老酒下肚的胡利途不无沮丧的说道:“我原本在台湾的一家法资洋行工作，可日本人对大宗物资的出口管控越来越严，台湾的所有产品几乎只出口日本。没有办法，人过半百还要为谋生来到满洲，说来惭愧。”
张家卫说道:“大多数的台湾人都会说日语，你在台湾相信也能混合一官半职啊？”
胡利途端着酒杯，看着张家卫，半天没有说话，最后好像下了很大的决心才说道:“在台湾，日本人是把朝鲜人、琉球人和台湾人分成三六九等，台湾人就是那个第九等，丝毫没有尊严。所以有许多像我一样的台湾人追随谢部长来到了满洲原乡（原来的家乡，台湾人对大陆的亲近称呼），一个是更好的谋生;另一个也是想获得一些做人的尊严。&#
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张家卫问道:“可现在满洲也是日本人说了算，又何谈做一个中国人的尊严呢？”
胡利途有些自我安慰的说道:“我来满洲最起码是为爱新觉罗.溥仪皇帝服务的，而不是为日本人工作的！”
张家卫被他这种自欺欺人的想法感到很无语。明明知道溥仪只是个日本人的傀儡，却还要举着这块招牌。
张家卫问道:“那你们为什么不到南边去呢？”
胡利途愣了一下，过了一会儿才明白张家卫所指的南边的含义，无奈的摇摇头说道:“那边有许多人把我们当成了日本人。”看了看周围已经没有其他食客了，接着说道:“
年自从马关条约签订以来，日军占据台湾已经快
年了，有一些台湾的年轻人忘记了祖宗，已经认同自己是日本人了，在帮着日本人刺探沿海一带的情报，所以那边人对台湾人并不是很友好。”
张家卫说道:“胡大哥，这倒让我想起来一事，在我回国路过台湾的时候，有一个赛德克族人叫花喜二郎的找到我，让我帮他办一些事情……”还没等张家卫说完，胡利途就制止了他，然后紧张的看着在后厨忙活的店老板。
胡利途说道:“小老弟，你怎么还认识花喜二郎？以后千万不要再提起这件事了！”
张家卫问道:“很严重吗？”
胡利途从桌子对面移到了张家卫旁边小声说道:“你在德国长大，回国也不过二、三年的事情，那我就跟你说说。
