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小毛子无奈的看向了远处的王淮安。
王淮安对其点了点头。
小毛子便说道：“客官请稍等！”
很快，一盘盘的菜肴被端了上去。
看着色香味俱全的菜肴，所有的食客都狂咽口水，纷纷食指大动，狼吞虎咽的吃了起来。
王淮安也履行了他的承诺，每桌给上了二两王家老酒。
看到王淮安给每桌仅仅上了二两酒，当即就有人不乐意咯。
“老板，这菜是好菜，但是这酒送的未免也太少了吧？”
“是啊，老板，你也忒抠门了吧？”
众多食客都叫嚷起来，甚至还发出了哄笑声。
王淮安沉声道：“各位，这酒是王家老酒中最好的酒，度数太高，担心大家会醉。”
“不如这样，大家先喝着，如果不够，我们再上，如何？”
“好，痛快！”
“老板也是个爽快人，就听你的！”
说完，众食客再次狂吃起来，并且开始喝酒。
只是这酒一下肚，他们的脸色就全变了，个个脸色通红，嘴里冒着浓郁的酒气。
王淮安知道他们中间，不少人喝过王家老酒，但是那些无良商家在王家老酒里兑了不少的水。
所以他们才会觉得王家老酒就是那么个味儿。
如今喝到王家高纯度的老酒，才为刚才所说的话后悔。
“老板，你这是什么酒？为何我喝了晕晕乎乎的？”
“是啊，以前喝王家老酒也没有这种感觉呀？”
王淮安笑道：“要不要再上点儿酒？”
众人纷纷摇头说够了。
看到酒楼爆满，外面又接连走进来不少的食客，全部被小毛子他们请到了二楼。
很快二楼也爆满了，忙的小毛子他们四人是脚打后脑勺。
乘着空闲，小毛子来到王淮安身边，说道：“少爷，我还从未见过如此多的人来吃饭。”
“不过我们送了那么多的酒，会不会太亏了？”
王淮安笑道：“今日我们刚开张，不能以盈利为目的，首先要做的是打开门市。”
“有了门市，还愁客人不上门吗？”
小毛子想了想，觉得王淮安所说的非常有道理。
此时，又有客人进门，但是却被王淮安以客满为由，给挡了回去。
小毛子疑惑道：“少爷，我们不是还有三楼吗？为何要将客人拒之门外？”
王淮安笑道：“这是广告效应。”
顿了顿，王淮安接着说道：“你们那几位朋友要招待好了，不能慢待了他们，让他们出去为我们的酒楼宣传宣传。”
小毛子答应一声，便又去忙了。
其实最先进入酒楼的食客是小毛子找来的托，否则也不会有如此多的食客。
开张第一天，食客几乎就没有断过，直到打烊，项飞、小毛子他们几乎都要累瘫了。别说是他们，就连王淮安也有些吃不消。
王淮安在想着应该招些人手了，而且还要再找一个掌柜的，自己总不能一直绑在这里吧！
吃过饭后，王淮安再次将项飞与小毛子他们聚集了起来。
首先王淮安先说了一下今日的收支情况，然后又对他们进行了褒奖。
今日总共收入一千两银子，除去开支，净赚四百两。
当项飞他们听到这个数目时，当时就惊呆了。
要知道今日为了酬宾，所有的饭菜全部都是半价，而且还搭上了不少的酒。
如果按照正常的价格，今日收入还要再翻上一翻。
“项飞。”
这时，王淮安笑着对项飞说道：“你作为大厨，功劳是最大的。”
