第434章 制茶之道 (第1/2页)
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后世饮常以明前雨前区但这是江南产茶区的特
对于如今蜀茶大行其道的年早在清明之气温就已经回蜀地的茶农们就已经开始了一年中最忙碌的采茶。没有什么处女口含茶叶的香有的只是一个个茶园动辄几十人在上百亩茶园中采茶的辛劳。
尤其是对于彭海那十三家客户来尽管今年采摘的茶全都是官府统一收可他们本来就没有定价一切都是茶商说了丰收之年有时候还会遭到压挑三拣四更是常有的。如今杜士仪代表成都县廨一体全他们便能把全副
神都集中在采茶上。当这一年中最辛苦但也是最收获的
子终于告一段全家老少齐齐上几乎腰都累断了的彭海用力捶了捶肩脸上露出了难以名状的喜悦。
“彭大今年鲜茶收成比往年多了一成多一亩地收的鲜茶足有一百一二十斤”周简便是当初在杜士仪当众审案那位表现最为激烈的年轻后生。他父亲从前和彭海等人为了逃避沉重的赋役来到蜀辛辛苦苦开垦出了这片茶而后却因为积劳成疾而早因即便是为了亡父的心他也不肯丢了这地方。
此时此他兴冲冲往彭海身边一又喜滋滋地说：“杜明府真是好还提前让人送了定金否则今年收成这么不能及时采摘下来就亏大了彭大倘若如
后咱们不如就让官府收茶”
“傻小你以为每个当官的都如同杜明府那般不爱钱财？”彭海是长没好气地在周简头上拍了一巴见其捂着脑袋若有所他才语重心长地说“杜明府是高门大族出又名满天自有他的路听说这些茶叶已经有那个主持此次水利工程的云山茶行去一体全收如此官府也有余而这些可以填补建池修渠不够的部剩余的也可以贴补些官府其余开所以如今成都县廨上对杜明府都奉若神明。”
“啊”
“一文钱难倒英雄你以为杜明府为何要说三年？三年应该是他的任三年之后若是咱们的茶园还挂在官府名天知道下一任县令会不会因为贪图咱们这茶园直接收归官有？”话音刚彭海就见周简登时面如土
他就含笑点点头“所杜明府真的是明察秋给咱们解决了一桩大劫这
茶丰让制茶的人好好用回头把最好的嫩芽给杜明府送上两包也是我们的心意了……”
这话还没说就只见一个垂髫童子撒丫子飞奔了过来不及站稳就嚷嚷道：“彭阿周大张大疤陪着人来好像是……好像是之前那位杜明府”
彭海和周简对视一同时大吃一惊。然而这会儿也来不及细彭海命人去飞速通知各自己就带着周简赶紧迎了出去。眼见得张家村那位村正已经带着杜士仪进了茶彭海想的是杜士仪的来而周简则是对张大疤鄙薄得很。
要不是其人收了李天络的贿那会儿的案子怎会争到这般地步？他突然瞥见了杜士仪身后东张西望的陈宝不禁在心中暗自腹诽。整个张家村受了这么多恩惠帮却还是这个孩子最正直敢言。
“明公远不及迎接……”
不等彭海把话说杜士仪看着那一片鲜绿
è的茶便笑着摆手说道：“我只是来看不用那么多礼。看这架如今你们这里的鲜应该是已经采摘完了？”
“但
子尽管大家都老少齐上但为了赶时还是请了不少人帮忙。若非明公竟是还命人送了定金恐怕就来不及了。”彭海一面说一面躬身谢“明公对我等的恩我等实在是感激不只不知道该如何报答。适才我还和人将最好的鲜茶选出炮制好了给明公送去。”
“你等好意我心领。”杜士仪止住了彭海的劝因笑“东西我笑不过鲜茶直接给我就行炮制就不用了。我虽是技艺浅却还懂得些茶叶制法。”
见杜士仪如此彭海方才释一时讪讪地说：“我竟险些忘如明公这样的风雅更喜欢买来鲜茶自己回家蒸制。只是长安洛阳两京之地距离蜀中遥鲜茶保存不易。”
“你说对得不所以一般两京中人买都是已经熟制的茶叶。”杜士仪点了点见其他客户也都陆陆续续赶了出行礼之后却都不敢贸然插话。他颔首示意突然却开口问“尔等之可有识字的？”
此话一众人皆静。过了好一会彭海方才苦笑道：“真正
