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“哦？”庄越心念一动，“杜少爷这书铺的买卖，是不打算跟我们七少爷合作了吗？”
“不，肯定是合作的。”杜锦宁道，“但我也得培养自己的人。”她抬眸看向庄越，“你明白吧？”
“明白，庄越明白。”庄越自然很能理解杜锦宁的做法。
谁愿意总是受制于人呢？陈家兴他们的例子，可就摆在眼前。
他也明白他不可能舍弃关家投靠到杜锦宁身边去。
并不是说杜锦宁家境贫寒他看不上，而是他身契还在关家；最重要的是他是关家的下人，在关家也还算是得用。如果他从关家赎身出来投奔杜锦宁，杜锦宁肯定是会得罪关家。杜锦宁现在羽翼未丰，为了他这么个人得罪关家，并不是明智之举。
所以他们两人，也只能隔着身份互相欣赏。
“鲁小北举荐的那位崔明史，为人还是很不错的，能力也够，就是脾气稍微耿直了些，不够圆滑，有时候容易得罪人。”庄越又道，“我跟崔明史聊天的时候，听说他有个好友，最近想找个好的东家投靠。人以类聚，既是崔明史的好友，想来也不错的，杜少爷可以找崔掌柜聊聊。”
杜锦宁点了点头，抬手又拱了拱：“多谢庄掌柜提醒。”
庄越这次来就是给杜锦宁提个醒，卖个好。见时辰差不多了，他便赶紧起身告辞。
杜锦宁特意等庄越走了一会儿后才出发，到了茶馆时，关嘉泽、齐慕远和章鸿文已在那里等着了。庄越自然是跟账房先生拿着一本账本在座。
过了一个年，半个月不见，彼此互相问好，说些吉祥话，寒喧了好一会儿，这才各自落座。
庄越先把账本让大家传阅了一遍。
关嘉泽和齐慕远看着这收益，倒还比较淡定；杜锦宁心里有一本账，心里对三个茶馆的收益早有预计，表现得也很淡然。
只有章鸿文，看到上面写的数目，十分吃惊：“咱们这三个茶馆，这么赚钱？”
庄越得意道：“可不是。驿前街茶馆从大年初一开始就是全价；紫竹巷口茶馆和城西茶馆虽说前六日半价，但面积比较大，容纳的客人比较多，又都是满座儿，所以收益也就很可观了。”
因三个茶馆都叫“博悦茶馆”，最先开的那个茶馆和一个新茶馆都在城东，不好区别，只就能以附近的地名代替称呼。最先开的茶馆开在驿前街上，便叫驿前街茶馆；附近的新茶馆则开在紫竹巷口，就叫紫竹巷口茶馆。城西那个就直接以城西茶馆称之。如此一来，账本上记账也好区分。
说到这里，庄越朝杜锦宁笑道：“这其中还多亏了杜少爷家提供的豆干和卤蛋、茶叶蛋、鸡爪鸭爪等小食，许多茶客专门到咱们茶馆来吃早饭，就因为喜欢这些小食。这几样东西，为咱们茶馆也赚了不少钱。”
杜锦宁问：“鸡爪鸭爪大家还喜欢吧？”
“喜欢。开始大家还觉得没啥吃头。但价钱不贵，小二推销之后，试着尝了一尝，就停不下来了，许多人来了都要点一份。再加上每次供应的量都少，这更让大家觉得能吃到这东西就是幸运。因此每日都是供不应求的。”
古代物质没现代那么丰富，更不像二十一世纪，大家吃烦了大鱼大肉，开始追求各种花样，鸡爪鸭爪这种只有味道没什么肉的东西自然极受欢迎。
