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范毅出了戏园子后对魏延喜道：“文长，你看着吧，等咱们十银酒楼开业那天，看客肯定会人山人海！”
魏延点点头凝眉道：“东家，我担心那天虽然看戏的很多，但是愿意在咱们酒楼吃饭的食客却很少！毕竟这一份饭菜十银的价格真的是太高了。”
范毅闻言站住脚步凝眉道：“文长你担心的很对！这个问题必须得解决，不然咱们饭菜的销量上不去，银子肯定是赚不到的。”
魏延点点头：“是的东家。”
范毅于是边走边开始思索解决的办法。
“卖豆腐，新鲜的豆腐卖啦！一块十文钱，半块五文钱！……”
范毅走着走着便听到这个卖豆腐的叫卖声，他的脚步立马止住，站在原地一动不动。
“怎么了东家？”魏延见状连忙询问。
范毅伸手止住魏延发问，他的脑袋此刻正在飞速运转。
“既然豆腐可以切开卖，那为什么我的饭菜就不能分开卖呢？一整份饭菜是十银，那不是一整份饭菜岂不是可以便宜点卖？”
范毅心中有了这个想法后便非常激动，他欣喜地对身旁的魏延道：“文长，想到解决的法子了，咱们快回去好好想想具体的法子。”
范毅说完便拉着魏延往回跑，魏延莫名其妙地紧随其后。
范毅和魏延回到酒楼的房间后，范毅先是把房门插好，而后从系统中取出一份食物放在房中的桌面上。
“文长，你看，这一整份食物包括三个白面馒头，两份米饭，一份菜饼和一份肉饼，还有一瓶水。对不？”
魏延看着兴奋的范毅点点头：“是，东家之前给我们取出的食物都是这样的份额。”
范毅点点头：“对啊！这一整份食物的价格是十银，如果我们把这些食物分开卖呢？”
“分开卖？怎么分开卖？分开卖的话客人能吃饱吗？”魏延凝眉道。
“哈哈哈……！文长，我们都陷入思维误区了！分开卖的话如果客人吃不饱，那就多吃几份食物啊！
咱们可以用三个馒头各加一些菜饼和肉饼，再用两份米饭也分别盛点菜饼和肉饼，这样一份食物不就完美地分成五份了吗？价格也可以从十银降到二银。”
魏延点点头：“这样确实把价格降下来了，但是依然很贵。”
范毅微微一笑：“那就再分，卖半份馒头夹菜饼和肉饼，半份米饭盛菜饼和肉饼，如此只需一银，我们的饭菜就能卖出去了。”
魏延点点头：“貌似可以这样。”
范毅兴奋道：“当然可以！以前我们店里的小二几乎没事做，现在他们有事做了，因为顾客要买半份的话，他们就得分这些菜饼和肉饼。”
“可是东家，这馒头和米饭还好分半份，这菜饼和肉饼怎么分？”魏延疑惑道。
范毅略作思索便笑道：“这个简单，咱们用秤秤就是，每半份饭菜中放一两菜饼和一两肉饼，这样不就行了吗？”
魏延点点头：“也是，那我们招伙计的话就必须得会用秤才行。”
范毅微微一笑：“文长你考虑的真周全，其实伙计会不会用秤关系不大，咱们教他们就是，主要是他们得用心做事。”
魏延点点头：“对！东家分析地很对。”
就这样，范毅十银酒楼在洛阳的开办模式就暂时定了下来。
下午时分，派出去的兄弟陆陆续续回来了，大家给范毅提了好几个开酒楼的位置。范毅最后决定把酒楼的位置选在洛阳东门附近。
因为洛阳南边是洛水，西边是雍凉方向，北边是黄河，只有东面来来往往的人最多。
魏延想了想凝眉道：“东家，能不能在洛阳开办两家酒楼？东西各一家。”
范毅想了想微微摇头：“没这个必要，如果食客想吃咱们酒楼的饭菜就不在乎距离多远。更何况咱们的饭菜这般贵，估计也没有食客顿顿吃。所以开办一家就足够了。”
魏延闻言点点头没再说话。
范毅继续道：“我们与其在洛阳开办两家酒楼，不如在其他郡城开另一家分楼。”
