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“王姐,这些分店这几天实在是跑不过来。”

刘琳琳这个餐饮部的经理和王雪一起,在德雨市的另外一家餐厅分店里面站着,看着正在摆放的桌椅,满脸的苦恼之色。

“毕竟这次一起开业的分店有五家,在加上大学城那边的那家,等于是六家了,还不是一个市的,至多是在开业之前在来回跑一趟,没办法多盯着的,要不然时间全都浪费在路上了。”

刘琳琳这话不错,毕竟不是一个市的,就算是上高速,一来一回也要好几个小时,而且,不可能到哪个分店了,直接就进去看一眼装修情况就走,肯定是要多少了解下,看看有什么问题没有。

这么一来,一家分店从起始到离开,最起码也要多半天的时间,而现在离这几家分店集体开业也就剩下一周左右的时间了。

时间非常的紧,更何况,除了去这些分店巡视以外,她这个餐厅经理要做的准备还多着呢。

“看一趟就行,实在忙不过来,可以让你餐饮部的主管去就行了……。”

王雪在旁边缓缓开口:“不是什么事情都要你亲力亲为的,要不然咱们集团越来越大,你这个餐饮部的经理怎么可能忙的过来?”

“我记得之前就给你说过,要学会适应你自己的角色,&#

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;.之前你只管餐饮本部和一个餐厅,现在呢?比之前的权力要大的多,管的也更多。”

“之后,如果不出意外,管理的会更多,如果现在这种情况你都忙不过来,以后怎么办?”

“你一定要跟上公司前进的步伐,千万不能落后,尤其是你思想观念的转变,爱岗敬业这是对的,恪尽职守,这也是对的,但是,不能思想总停留在之前岗位的思想上。”

“你是员工的时候所需要做的是指定的细节等等,你现在是经理,所做的是制定规矩,监督规矩等等……。”

“你要明白你所处的岗位是做什么的。”

“并不是你忙的累死累活的就肯定是有功劳,有时候你这么忙,是有苦劳,但是未必会有功劳,因为方向错了。”

王雪十分耐心的看着刘琳琳。

刘琳琳的忙和她的忙碌不一样,刘琳琳的忙碌是恨不得什么大小事情她都要过手,这肯定是不对的,经理把员工的事情都做一遍,那经理的本职工作怎么办?

“好,我一定改。”

刘琳琳点头,她毕竟还年轻,思想其实转变的很快,但是,就是在很多时候,不知道该怎么转变。

“算了,这几天我这边正好不太忙,你有什么问题,可以来问我,或者是看一些管理方面的书籍。”

王雪叹了口气,她毕竟和刘琳琳的的姐姐的同学,而且关系还很好,刘琳琳这小丫头也十分乖巧,能帮一点是一点了,反正接下来这段时间,餐厅这方面的发展会暂停一段时间,足够刘琳琳适应她自己的位置了。

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