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南宫世家的三管家南仁这一次招录到了二十个下人，李爱国排名十三，南仁对李爱国说：“太老爷是属虎的，因此你要改名字，从今天起你就叫肖十三。你身体很壮实，暂时就到厨房帮忙，打打杂。”
与李爱国一同到厨房的还有一个叫黄阿达的青年，虎头虎脑的，比李爱国还要壮了三分。
李爱国对这种打杂生活很是里手，在赵尔雅家，和田鸡老人一起，都是他一力操持家务，而且还炒的一手好菜，当然由于刚刚进来，李爱国只能做搬砖烧火的技术含量不高的工作，炒菜这种关键岗位的大事他轮不上。
不过由于他锯的柴长短一致，劈的柴粗细适中，既适合保存又能在燃烧时发挥出最大的效率，大幅提升燃烧值，得到了同为穷苦老百姓出身的大厨掌勺大师王师傅的点赞，并破格提拔他从劈柴锯柴转岗到烧火的岗位上去。
李爱国心思不在这上面，对于王师傅的善意并不怎么在意，反倒是因为在灶膛下烧火，时常要出现在王师傅眼前，给他的行动增添了许多麻烦。
不过他不在意，按照西门庆长的说法，南宫世家老家主，年逾九十的南宫翎有一个极为特殊的习惯，那就是每天亥时才睡，丑时必定起床，起床之后就要到祠堂里敬香，念经一个时辰。最为痛苦的是他的身边人，那些人做不到他对祖宗的那份虔诚，每天睡得比狗晚，起得比鸡早，挣得虽然多，可是始终处在睡而不得的状态下，再多的银子也提不起工作的激情了，尤其是祠堂管理员，白天晚上都要做好祠堂的防火防盗工作，凌晨还要服侍南宫翎老头子敬香，既要做好服务工作，又要时刻担心，生怕老头子磕着碰着了，虽然老头子一身武功，但是年纪毕竟大了，吃饭睡觉都要重点关注，更何况是敬祖这等大事。
南宫世家晚间也有宵夜的活路，李爱国本来只需要准备还柴火就行，现在又必须要保证灶膛里随时有火，这给他增加了很大的难度。
好在事情是有难度的，但是办法也是有的。黄阿达不过是个普通农夫的儿子，呆头呆脑的，李爱国虽然现在功力被封，但是对于人体经脉还是很有研究的，尤其是钻研了太衍经之后，对人体的熟悉程度不下于从事解剖工作的仵作，放到现在那就是外科一把刀，是胡萝卜人才，不管是私营医院还是国企大医院那都是要重金聘请的。
李爱国小施手段，在和黄阿达一起搬柴的时候巧施分筋错骨手，错开黄阿达腰间的两条经脉，黄阿达一声怪叫，捂住腰就跪在了地上，叫唤不止。
王师傅出来一看，摇头叹道：“年轻人不能用力过猛，你看你年纪轻轻就把腰伤了，以后成家了之后怎么扛得住？唉，这么壮实的棒小伙，这下可废了。你今天就提前休息吧，肖十三你辛苦一点了。”黄阿达虽然还是个未曾开荤的男子，对腰受伤的严重后果还没有那么深的认识，但是听见王师傅这么一说，脸色也变了，李爱国安慰道：“你还年轻，多休息一下就没事了。”扶起他顺手就把他经脉复原了。
虽然黄阿达腰恢复了力量，但是被王师傅吓到了，急忙回到房间躺在床上，一步也不敢动，就连晚饭也是坐在床上吃了一个烧饼就作罢了。
由于缺少帮手，厨房里的柴火到了下午就用的差不多了，宵夜时分，王师傅让徒弟墩子帮忙烧火，让李爱国去半点柴火过来。李爱国心道：机会来了。
柴火堆放在后山，要经过祠堂外围，李爱国只身经过的时候，刚好碰到祠堂管理员抱着一缸灯油经过，南宫世家的祠堂里点的是长明灯，是一个高达一丈的人形青铜器，今天刚好是添油的时候，但是由于管理员南吕白天出门访亲会友去了，回来才发现灯油不足，这才急急忙忙的到仓库去支取，只是这个时候找不到帮手了，他只好独自一人费力的扛着灯油回祠堂，累得只喘粗气。
李爱国捡起一颗石子，悄悄弹入南吕脚下，南吕一个不慎，脚一歪，一缸百来斤的灯油全浇在了身上。李爱国连忙上前故作关切的问候了几句，南吕哭丧着脸不知如何是好，还有一个时辰就是丑时了，那个时候老家主就要来静坐敬香了。
李爱国说道：“不如我去帮你到仓库里再弄点灯油过来，你先去洗个澡，换身衣服。”
