第63 买海味 (第2/2页)
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年代，富豪还没那么多，后世北边富豪南下，几乎把
吉宾双头鲍买绝产，这次遇见一定要多买点。
后世千叶双头网鲍开价到三十万一只，都有价无市，买不到，市面几乎绝迹，估计只有
有点。
?其他货物来自世界各地，最大的海参叫“高龄婆参”，非洲产，一斤八百多九百。
的鱼翅，北极产的北极雪贝等等很多很多。
店里还有最好瑶柱、元贝、咸鱼、虾干、八爪鱼干、银鱼干、虾米、云耳、黄耳、榆耳。。。
店里有几位阿婆在反复的看着透明的包装袋，想比较那些好些，那些一袋袋的江瑶柱，都快被阿婆焐热了，不过没办法，这里不讲价格，不准挑选，就是这么任性。
老板是一位六十多岁老伯，大家都叫他林伯，王正南选了两只花胶，四只吉品三头鲍花了还有些零散的干活，准备到时带回去送人，一起花了近十万門，就和林伯聊了起来。
王正南把支票开好，递给林伯，就说道：“林伯，这几对双头网鲍鱼，是产自
千叶吗？。”
林伯接过王正南的支票，看了一眼，连零头都在，很满意，就说道：“小伙子，没想到你对网鲍还有了解，不错，这几对双头网鲍都是原来千
县产的，但近年千叶由于海水污染，鲍鱼已不能生产，现在产的网鲍都是出自青森县。”
“林伯，那你们家还剩几对千叶双头网鲍，我想买几对。”
“几对？靓仔，五万門一只，一对十万門啦，你不要以为买的多我会降价。”林伯看着王正南说道。
在九十年代，金城海味的存货量还是蛮大，看着店里的陈设就可以看出来，不过王正南无所谓，这些鲍鱼都可以长期存放，买来送人极好的。
“不会，不要降价，我真心想买点。”王正南很真诚的说道。
林伯看王正南写支票一点不含糊，也不讲价格，猜着也许那个富豪子弟出来的，“我这里双头网鲍只有四对，吉品双头鲍六对。“
王正南点下头，直接开了支票，一起一百万門，递了过去。
“靓仔，你全要咩？”林伯吃惊的看着王正南直接开了支票，就递给他。
王正南点了点头道：“林伯，这十对，你帮密封好呀，我要存起来，这以后可不多。”
“后生仔，我知啦，哈，最近可是很少你这么威的后生仔，你爱食鲍鱼咩，我跟你港，这些干鲍鱼不能放冰箱。。。。”林伯看王正南这么豪爽，客气了起来，和王正南说起了保存方法。
其实这里说一下鲍鱼，.
ｕ很多肯定说，你买那些鲍鱼放坏了怎么办。难道能放个七年八年的，答案是肯定的，能放，只要储存得当。
鲍鱼的大小以每司马斤的头数多少计算，
司马斤=
克，如平常说的
头鲍鱼，即每斤有
只鲍鱼，头数越少，鲍鱼便越大只，价格也越贵，反之，头数越多，鲍鱼身形越细小，所谓“千金难买双头鲍”。
鲍鱼也有新旧之分，刚干制后售出市场的称为“新水”，存放一、两年以上的称为“旧水”，新水色泽较浅，鲍鱼味不够浓，起“糖心”不足；鲍鱼得当，起“糖心”更好，时间越长越值钱，正所谓“存干鲍比存黄金更保值”。
老广人还有很多有存放干鲍做嫁妆的传统，有些沿海家庭，家里有了女儿，就会收藏一些干鲍作为嫁妆，等着女儿出嫁那天再拿出来。
干鲍储存越久越有价值，时间长了鲍身就回起白色霜状物质，不过那不是上霉了，是盐分晰出，你放心，没事的，只要密封好，没有异味，都可以食。
林伯手把手的把几对鲍鱼全部用两只玻璃器皿密封，很不舍得的递给王正南，“后生仔，要好好存放，不要被虫吃了。”
王正南一再感谢，林伯很大度的玻璃器皿没收钱。
包爱华在王正南身后看的目瞪口呆，都不敢相信，这些海味能买这个价格。
看着包爱华一副没见过世面的样子，“别瞪大眼睛啦，就这一点，过两年你花费十倍都买不到。”
两个人提着大袋小袋就往车上走去，准备直接去浅水湾那边。
