第三百五十五章 流水席 (第1/2页)
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陆尧这边在请人帮忙，不料被陆明义得知消息，他亲自找上了陆尧，建议道：“阿尧，既然你中午要摆酒席，要不干脆摆流水席吧！”
“流水席？”陆尧一愣，迟疑片刻道，“大概要摆多少桌？目前食材恐怕供应不足，而且也没能操持起来的大厨啊。”
陆明义想了想，说道：“食材的问题好解决，早上有几户村民出海打鱼了，到时候我们将他们的海鲜收过来。”
“至于蔬菜则很简单，直接从地里摘就好了，花了多少钱折算给他们。大厨的话，明顺不是回来了吗？让他今天饭店停业一天。”
“我们去招待所那边，摆上几十桌流水席，这样也能让村里的游客一同热闹一下，到时候花多少钱村里也出一部分，怎么样？”
陆明义主要是看到今天村里来了旅游团，他们中午回来也要吃饭，现在招待所正准备给他们做午饭。
若不是听到陆尧也在请人帮忙摆酒席，陆明义也不会有摆流水席的想法。
陆尧听到陆明义的提议，心里琢磨一下，觉得此时还真的大有搞头，其实这也是变相给下沙村打广告做宣传了。
他估摸着也花不了几个钱，便点头道：“老叔，我看成，就按你说的去办，我们这就去找明顺叔商量一下还缺什么？到时候我开车去镇上采购。”
当即两人朝陆明顺的饭店走去，陆明顺的饭店刚装修好没两天。
他正打算趁今天村里游客人多准备开业，忽然见陆明义和陆尧两人联袂上门，陆明顺好奇的问道：“你们两人怎么有时间上门了？”
陆明义就将自己的来意说了一遍，顿时陆明顺脸上就有些犹豫，这和他今天准备开业的计划完全冲突了啊。
这流水席一旦摆起来，最少要忙活大半天，更主要的是游客们都去吃流水席了，谁还会来自己饭店吃饭呢？
陆明义当了几十年的村长，平时为人精明的很，自然一眼看出陆明顺担忧的地方。
“明顺，你放心，肯定不让你白忙活，村里会给你算大厨的钱。另外，你还可以在现场给自己的饭店打广告，如果流水席摆成功了，肯定能给你饭店带去不少生意。”
既然村长已经如此说了，陆明顺自然不太好拒绝，他沉吟片刻，点头答应下来。
“行，我这就准备一下，不过现在离午饭就两个小时不到了，我一个人可能忙不过来，必须要多安排几个人帮忙才行。”
陆明义闻言大喜道：“你放心，我这就给你指派十几个帮手，你看还需要什么尽管开口，我这便去准备。”
接下来三人围在一起，讨论着席面的事情，正宗流水席的特点是酸辣清口，共有二十四道菜组成，分为八冷十六热。
但是下沙村这次要举办的则不同，因为时间太紧急，大厨人手不够，肯定不可能上二十四道菜，一般每桌八个人十道菜就差不多了。
菜式虽然少了，但是菜品规格和质量不能变少。所谓靠山吃山，靠水吃水，下沙村在海边，自然是要主打海鲜产品。
龙虾、海蟹、牡蛎、各种海鱼应有尽有，个头肯定和市场上精挑细选的没得比，但是管饱。
但是一桌菜也不能纯粹是海鲜，得考虑到有些吃不习惯海鲜的人的胃口，又额外准备了红烧鸡肉和红烧猪肉，再炒几个青菜，就足够了。
