第二十九章 后厨里的活** (第2/2页)
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伊凡岂肯同意？
“小崔，你别闹，让我玩一会。”
他拎起了一把杀鱼专用刀，在手里细细感受了一下。
在现代，厨师用刀这一块是很有讲究的，比如说有剔骨刀、鱼片刀、牛肉刀、切片刀、中式砍刀、中式斩骨刀、中式片刀等，其它还有除鳞刀、抹浆刀、柳叶刀等，种类多达数十种。
这跟伊凡在副本中的明朝是有所区别的。
在过去，中式菜刀也就砍刀、斩骨刀、片刀、剔骨刀等有限几种，据说很厉害的厨师，可以做到一把菜刀走天下。
在伊凡看来，一把菜刀走天下，那是刀工到了极致才能达到的境界。
因此，他并不反对在不同需求时使用不同的道具。
工欲善其事，必先利其器。
这话用在厨师身上也是很有道理的。
他此时就在想，既然系统对刀工要求那么高，我要不要去买一套好点的厨师用刀？
他师父江孟林就有一套很牛叉的厨师套刀，一套五把的
（三叉）套刀价格竟然高达七八万块，而且确实也很好用，这让伊凡等人很是羡慕不已。
唉，那样的刀咱暂时还买不起！
伊凡摇了摇头，再次审视了一下手中的这把刀。
这是一把介于中式斩刀和片刀之间的杀鱼刀，伊凡曾经对它很熟悉。
还别说，这刀杀起鱼来，比副本中铁牛给他用的刀确实好用很多。
尽管这只是一把普通的锻压刀。
在稍稍熟悉之后，伊凡动了。
他抓起了一条用来腌制后做红烧鱼块的青鱼，然后按照铁牛所指点的杀鱼方法，快速动了起来。&#
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他想追求自己速度的极致。
唉，练了一整天，杀了几百条鱼，还接受了铁牛的指点，速度并没有上去太多。
还是得
秒左右。
和铁牛的十几秒差得太远。
伊凡很是不满意。
可他这一连串麻利的动作，已经足够把小崔给看傻眼了。
“凡哥，可以啊！这杀鱼速度，要是咱们酒店比杀鱼比赛，你应该可以拿前三了吧！”
这是小崔的真心话。
他真的有点服气了。
伊凡却摇了摇头。
咱酒店的前三算个屁，跟铁牛相比，实在是差得太远！
他懒得和小崔废话，又抓起了一条鱼，开始重复刚才的动作。
熟能生巧。
他在用心找这种感觉。
小崔又惊讶了。
在他看来，伊凡不管是来笼络人心，还是来回味杀鱼的感觉，杀几条也就差不多了。
可是半个小时过去，这家伙还在不停地杀，各种鱼已经杀了五六十条，基本上半分钟一条，没有停顿。
“伊凡，厨师长来了，你回位吧。”
不远处传来了老蔡的叫喊声。
看着伊凡离去的背影，看着鱼池里所剩无几的鱼，小崔有点不敢置信。
哇塞，这家伙是咱后厨的活**吗？
伊凡却是很满意。
他已经发现，现实中杀鱼也是可以提升水台技能熟练点的，几十条鱼杀完后，他的水台技能又多了一点。
那就好，这样一来，他就不用担心第一个任务的问题了。
