第二十章 酸菜猪肉饺子 (第1/2页)
九月雷鸣提示您：看后求收藏（棉花糖小说网www.aaeconomics.com），接着再看更方便。
“老小子，这么点破事就把你给打倒了，呵呵！”
老人家还是快人快语的样子，将手里提着的一网兜水果，放在了桌子上。
张秀英赶紧给老人泡茶，那师傅这还是第一次来自己家里，雷忠两口子也请过他来家里吃饭，可老人打死都不去别人家做客，这是他一辈子的原则。
“你好久都没陪我喝酒了，唉，怎么又提酒的事，我这人让人不待见了吧？”
那师傅的神情有些微妙的变化，他不说，雷忠和妻子也明白原委，当然那件事和他没有关系，都是人心不古造成的影响。
“那师傅，您既然来了，今天无论如何在我家吃顿便饭，我包的饺子味道还好，您就尝尝吧！”
张秀英了解那师傅的脾性，这次能来家中看望雷忠，实在让他们过意不去。
“这，那好吧，老那今天就破一次例！”
雷忠感到非常高兴，那师傅可是请都请不来的贵客，能这么关心自己，实在让人感动。
张秀英开始在厨房里忙碌起来，他要给老北京人包一顿“酸菜猪肉馅”饺子，估计那师傅肯定没吃过。
还要拌几个凉菜，虽然都是家常口味的普通菜，但张秀英一定要倾其所有，拿出最好的食材和手艺来做这顿饭。
老家每年都会捎来杀好的猪腿，还有自家做的粉条、辣椒面等食物，去年雷少锋寒假回老家过年，回来时背了两条猪后腿，到现在还没吃完。
按照家乡的传统，张秀英将猪腿肉全部剃下来，切成巴掌大小的方块，撒上青盐放在大缸里做成了“腌缸肉”，这种肉久放不坏，农村人可以吃一年。
吃过这种美味的人，都会被这种浸润着浓郁芳香的猪肉垂涎不已，尤其是城里人，吃惯了所谓的新鲜肉，换一换口味，可以让他们感到十分愉悦。
雷少锋回家后，见到了那爷爷，他也十分高兴，老人非常风趣幽默，父亲曾带着他去过几次那爷爷住的地方，听他讲过很多老北京的故事。
“那爷爷，是什么风把您给吹来了呀！”
少锋撂下书包，赶紧给那爷爷的茶杯里续上了开水，一脸欢笑地说道。
“什么风？当然是这里最厉害的西北风喽，要是能刮刮我们后海的微风，那就感情好啦！”
老那呵呵笑着说道，他非常喜欢少锋这小子，就像对待孙子一般亲热。
他当然没有亲孙子，但已经年迈的老人，如何能不喜欢孩子呢？
“今天那爷爷专门来你家蹭饭了，你欢迎不欢迎啊？”
老那依然笑语不断，非常慈爱地看着雷少锋。
“爷爷，您肯定是带着礼物来的啊，今天我可逮着机会了，不写作业了，就听您讲一晚上的故事！”
少锋同样毫不客气，他的话逗得那爷爷呵呵大笑起来。
“好，好，我就是故事大王啊，一晚上都给你讲不完！”
小屋里充满了欢笑声，笑声传到院子里的厨房，张秀英一边做饭，一边露出了会心的微笑。
热腾腾的饺子出锅了，雷忠和少锋赶紧招呼老那坐在了餐桌的主位上。
“少锋，家里还有瓶西凤酒，你给爷爷倒上吧！”
雷忠知道那师傅的习惯，每顿饭都离不开酒，他家里当然没有茅台酒，一瓶放了好多年的西凤酒，便是最好的了。
“这酒，我爱喝，但今天就不喝了！”
老那一反常态，居然提出不想喝酒了，雷忠有些意外。
那师傅心里其实害怕雷忠的妻子会有看法，所以不想喝酒，他知道都是那次因为“酒”，才让雷忠承受了很多的屈辱。
