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不得不说，这个林百间真是纵横商场多年的人物，张正书只是说了个开头，他已经可以领悟到另一个层面了。张正书心道，永远都不用小看商贾，特别是大商贾，他们拥有的智慧也是不比聪明人差多少的。
想想也是，所谓智慧，也讲究为人处事。世界上，有三个最锻炼人的圈子，一个是官场，一个是风月场所，一个就是商场了。这三个圈子，尔虞我诈，逢场作戏，见人说人话，见鬼说鬼话等等技能，那是使用得淋漓尽致。再纯洁的人进入这三个圈子里，也会被浸染得失去了颜色。除非，这人特别有风骨，特别有原则，一如明朝海瑞海刚峰，于谦于廷益一样，那都是民族脊梁。至于宋朝的包拯，那是因为宋朝对高官很不错，俸禄很高，包拯并不用去贪。可明朝的俸禄是出了名的低，海瑞、于谦都是家无余财之人，自然更受人崇拜。
风月场所里也不是没有巾帼英雄，比如抗金名将韩世忠的妻子梁红玉，不就是出身青楼？至于商场里，爱国商人有，但为了私利贩卖国家利益的商贾，也大有人在。
张正书从来不敢小觑了天下英雄，只是他们困于历史的局限性，无法看得再远一步罢了。而张正书恰恰拥有这个优势，他也是凭借着这个优势，想要最后努力一把，力挽狂澜一下，看能不能救一下还没病入膏肓的北宋。
至于推广厨艺和拯救北宋有啥关联？张正书会说，没啥关联，但为了给自己增加经验，顺手做的一件事罢了。
“林伯父，推广厨艺有何难？我把厨艺传授给你家脚店的厨子，然后让这些厨子在脚店的店门前面展示就是了。连续展示几日，估计就能传开了罢？”张正书随口说道，他还真的不怎么看重这事。
“可这样……”林百间有点犹豫了，他要是得到顶级的厨艺，怎肯轻易示人？这不相当于把商业秘密拱手让出吗！虽然脚店赚的钱不算多，可蚊子肉再小也是肉啊，更何况他为了得到张正书的厨艺还付出了一半的股份，这么一算，好似真的划不来……
“林伯父，有时候人的眼光要放长远一些……”
张正书站起身来，慢慢地在偏厅里踱着步子，一幅老气横秋的模样，看得张根富都想笑了。
“轩奴，莫要乱讲！”
张根富连忙挽回场面，这不是在说林百间没眼光吗，这让一个成功的商贾怎么能接受得了？
“我没乱讲，这是事实。”张正书淡淡地说道，“虽然如今樊楼的小炒乃是一绝，但其实并没有多少技术含量。不过是一口铁锅，一把铁勺罢了。若是知晓了奥秘，届时整个大宋，甚至西夏、辽国都会了，这样的技术就没有什么保密的价值了。换而言之，就是这种技术太容易学到了，可以预见，未来整个大宋就没有人不会小炒的。不瞒你们，据我所知，以西夏、辽国暗探的能力，估摸这小炒的奥秘，早就被他们知晓了……”
听了张正书的这话，林百间开始沉思了起来。然而他却不知道，除了前面的那些话，后面的张正书都是在胡诌的。西夏、辽国的暗探又怎么会刺探这种“无聊”之事？他们刺探的都是军国大事，至于炒菜的技术还不被他们放在眼中。这些暗探最想得到的是宋朝的神臂弓，那才是真正的大杀器，随随便便都能射出一百五十步，也就是相当于两百米以上的距离。在火、药技术没发展起来的中世纪，这确实是一个
。
可以说，宋朝就是靠着神臂弓才让西夏、辽国心生畏惧的。除此之外，还有八牛弩，床弩等等，那都是守城利器，最远能射出四百步，也就是五六百米。要是射中人，是能穿透三四人的，像串起个糖葫芦一样。
西夏和辽国最是忌惮宋朝的弓弩，若不然他们早就开始进攻中原了。可惜林百间不知道其中内情，但他认为张正书说得没错，因为这个时代的“科技”是很原始的，只要不是有太高技术含量，只要看到实物，就能进行逆向工程——嗯，就是俗称的“山寨”。
