第70章 酱面 (第1/2页)
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柳明溪心中究竟有什么想法，安绾了解得并不如何清楚。
她此时正被众人围拢在一起，大家都言笑晏晏地恭喜她，祝她得到冠军。
洛烨霖更是壮着胆子，伸手搂住了安绾的胳膊，笑着祝贺她：“绾儿，这是你得到的第一个冠军，但以后还会有更多更多。”
对于洛烨霖的话，安绾面上没有什么情绪，甚至有些谦虚地笑道：“我仅是个新人，以后还要更加努力，才能得到更好的成绩。”
话毕，又有许多饭店的负责人上前，主动邀请安绾，希望能够和缘聚阁合作，把这些本就风靡整个锦城的菜肴发扬光大。
……也能够给这些被称作是“乡野小食”的食物稍微正个名，加些档次。
对于这些人的示好，安绾自然不会拒绝。
她笑着和众位饭店店主及优秀厨师们聊了两句，随后就离开比赛的场地，打算好好收拾一下饭店，明天就重新开业。
而且因着她得了比赛的胜利，缘聚阁也一定要以此为噱头，做上一波宣传。
他们要做的事情很多，因此刚离开比赛的场地，安绾就把众人聚到了一起，认真分派好任务。
待都了解了各自要做的事情后，安绾一声令下，大家就快速分散开来，奔向各自的目的地。
其实他们要做的事情并不多，但很是繁杂，需要多和众位师傅沟通。
比赛结束的时间是下午，等到晚上，他们就已经差不多把事情都处理完，回到了原本缘聚阁的小院子。
洛烨霖见他们忙忙碌碌的，便也找了王府的人过来帮忙。
为了答谢洛烨霖，也是为了庆贺他们比赛的成功，安绾特意下厨准备做一道菜，来招待一下诸人。
站在炉灶前面，打量着旁边采购来的食材，安绾思索了好半晌，才想出要做什么来。
就做个炸酱面吧，正好她也想吃面了。
心中有些想法，安绾的动作就快了起来。
她起灶烧了一锅水，把清洗干净的黄豆芽倒进去，汆了两三分钟后，用漏勺捞出来，过一遍凉水，随后控干放到一旁备用。
接着她又拿出炒锅，在里面倒入少许油，大概在四成热的时候，把剁好的猪肉末和姜末倒进去煸炒。
在猪肉末散发出肉香，颜色也稍微有些发白的时候，安绾大概辨认了一下碗中的东西，把一小碗酱料倒了进去。
原本有些油腻的肉香瞬间变了味道，带着些许黄豆酱的咸香，两种香味交织在一起，显得极为诱人。
她伸手把浮在炒锅上面的油烟用手扇开，垂首打量着锅里东西的模样。
看起来肉酱有些干，安绾皱了皱眉，把刚才的开水舀出一小碗，倒到锅里。
等到锅中的肉酱开始冒泡，安绾就把刚才麻利切好成丁的豆腐干倒进去，跟着一起搅拌起来。
搅拌得差不多时，安绾转身从墙上装着的篮子抽出一根筷子，蘸了一点酱料的汁，放入口中仔细尝了尝味道。
似乎有些清淡。
见洛烨霖正在旁边饶有兴致地看着，安绾便招呼他把盐罐拿过来，让她捏上一小撮。
在再次搅拌均匀后，安绾把锅盖盖上，然后去和面做面条。
大概半刻钟后，安绾把面条做好，炸酱面的酱料也可以出锅了。
她刚把酱料盛入小盆中，鲜香的味道就布满了整个饭店。
宋琴和宋坚刚回来，就闻到了香味，于是好奇地询问：“姐姐，你做了什么好吃的啊？”
片刻后，安绾的声音伴随着咕噜咕噜的水声传来：“我做了炸酱面，你们快收拾收拾吃面吧。”
这时，安绾也已经把面煮得差不多。
她把面捞出来，过了一遍冷水，然后让洛烨霖帮忙端到桌子上。
而她则拿了几双碗筷，跟着放到桌面上。
若是安绾把东西拿来，桌上的众人还勉强能够沉得住气。
可是在看到洛烨霖端着面盆后，大家都淡定不起来，纷纷站着迎接洛烨霖。
直到洛烨霖第一个落到座位上，盛好了一大碗面条，并在上面淋了满满的酱料后，大家才松了一口气，各自开始吃饭。
炸酱面是经久不衰的美食，就算物质再贫乏的人，也总会在年节的时候吃上那么一碗。
因此对于炸酱面，大家都不算陌生。
