八 水煮鱼 (第1/2页)

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陈晓峰控制着树根，托着黑鱼到堤岸上。

啧啧，牛大发了，这妥妥的是自动捕鱼小能手啊。以后吃鱼不愁了啊，反正老樟树里的自己每天闲着也是闲着，没事钓钓鱼打发时间，又能改善改善伙食，真是皆大欢喜。

一时间对这分身倒是满意度直线上升。

哑巴见到陈晓峰这么会功夫就提了三条大黑鱼回来，简直目瞪口呆。

陈晓峰也不管他，反正以后稀奇的事情少不了。得让他习惯再麻木。

三条黑鱼一条让哑巴拿去收拾，另外两条扔进屋檐下靠近水井的大水缸里养着。

水煮鱼，是一道非常有名的川菜。主料可以是草鱼、也可以是黑鱼。

黑鱼去鳞，去鳃，去肚肠，洗净。剁去头尾，从鱼背剖开，去除大骨，用刀片鱼片。再把鱼片放入大碗，放盐，料酒，蛋清，淀粉搅拌好。

家里一个蛋都没有，这蛋清倒是省了。

头尾及鱼骨另外装盘，用同样的方法腌制。黄豆芽洗净。准备好调料：豆瓣酱，葱，姜，蒜，八角，桂皮。

水煮鱼本要放花椒，可陈晓峰吃不了花椒的麻。所以就省了这一味佐料。

等锅里油热，放入姜，八角，桂皮，辣椒，小火炒出香味。放入豆瓣酱。再放入适量清水，大火煮开。放入鱼头，鱼尾，鱼骨，大火炖

分钟，接着将鱼片放入。加盐，糖，料酒，鲜抽，大火煮

分钟。最后把煮好的鱼及全部汤汁倒入刚才盛豆芽的大盆中放上蒜末，葱花。

想到香喷喷的水煮鱼，陈晓峰仿佛身体都好了几分，挽起袖子亲自上阵。半个小时下来，一大盆香气扑鼻的水煮鱼就呈现在眼前。哑巴早就眼巴巴的等在边上，哈喇子都挂了下来。

盛了满满两碗大米饭。

夹起鲜美的黑鱼片迫不及待的放进嘴里，烫的哇哇叫。

两个人如同饿死鬼投胎，风卷残云的把整盆水煮鱼混着白米饭一起下了肚。

最后同时放下筷子，摸着滚胀的肚皮，满足的发出一阵阵呻吟。

刚才忙着吃饭，只觉得今天的水煮鱼特别的鲜美，这会歇息下来，却是感觉到从胃里有丝丝灵气散发到身体各处。虽然量很少，但这几天陈晓峰对灵气已经熟悉的很，还是注意到了这种情况。

想来也不奇怪，现在灵气复苏，各种生灵发生变异。这条黑鱼肯定没变异，但呆在老樟树边上，身上得到一些灵气滋补，也不稀奇。

只是这点灵气对陈晓峰来说可有可无，毕竟老樟树无时无刻不在向他输送过来大量的灵气。