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负责盐田建设的是一个叫李忠的本地老盐工，从事晒盐已经有三十多年，晒盐方面可谓经验丰富。
赵岩关心的还是产量问题，虽然知道渤海湾晒盐产量最高，但他并不知道具体是多少。
“到八九月份时，每亩日产都能达到一担。若是往年气节正常，一亩盐田年产一百二十多担没什么问题。只是这些年气节变来变去，老汉也不知年产有多少。就照前年来说，一亩盐田一年还不足百担，去年又产了二百多担。”李忠掰着指头数道。
全球都处于小冰河阶段，气候有些诡变，很难按照常理推算。这滩涂晒盐正是靠天吃饭的，若是全年大旱，那产量定能倍增。
所以说这东西也保不准年产能到多少，不过这产量算一算还是不错的。若把莱州湾的盐田都开发出来，按照亩产
担来计算，一年也有
多万担，
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亿斤左右。
莱州湾地区的盐田，一万多盐工已经够用了。
产量是不愁，但产出还得卖出，卖不出去也是白搭。
盐贩子分一道贩子、二道贩子、三道贩子。
一道贩子一般为二道贩子服务，主要从盐场收盐。二道贩子则长途贩运的，把食盐卖给三道贩子。有些二道贩子直接自己收盐，跳过一道贩子。
三道贩子，则是地方上卖盐的，把盐拆成小份出售给百姓，价格比官盐要低，质量一般也更好。
一道贩子从盐户手中买到成本低廉的食盐，价格相比市面上的售价绝对是跳楼价，几钱银子就能买到一担。
卖到二道贩子手里，一般都有一二两。而二道贩子卖到三道贩子手里，价格就会达到三四五两不等，主要看地域。
个别缺盐的地区，价格甚至能飙到六两。若贩运到西北那些少数民族那里，一点盐甚至能换到一头牛或一匹马。
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第二更！
书评区最近冒出一群自以为是，或者断章取义的人，有的甚至还没看文就对小菜充满了敌意。实在是无奈，小菜也只能腹黑一下……
另外解释一下银子的问题。.&#
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有的读者认为，明末银子少得可怜，普通老百姓见不到银子。这观点很不符合实际，明朝后期的税收都开始收银子了，难道老百姓交税时见不到银子？
一个自耕农，一年产出几十石粮食，扣除交税的、吃的，把其余的卖掉，就算没石只有
.
两（交税时的最低水平，不过想来不会有农民会在那个阶段卖粮食，除非是傻瓜），一年也能见到几两银子吧！
而那些没银子的，大多都是失去生产资料的，而生产资料自然是在地主、商人、权贵手中，他们是手中没银子？
另外有人说明末的银子很少，白银是康乾时期才大规模流入的。这个观点小菜不敢苟同。个人认为康乾时期银子突然多起来，主要是因为满清抢劫去的银子流入了市场。明末时本身就已经很多银子了，像郑芝龙老家就被抄出上千两，其他的东西价值更是无法估计。
另外文里说明朝灭亡的原因和税收过低、思想过于开放、地方过于自治方面，小菜再解释一下。
税收过低=土地的利润空间大=土地兼并动力=大量农民在无监管的环境下失去土地=受灾时政府无法救灾。
思想太过开放=政府无法引导=什么妖蛾子都闹出来。
地方过于自治（管理粗放）=无法施行有效监管=土地兼并无管制=农民暴动无法及时压制。
商品经济过于泛滥=农民受到剥削（纳粮时粮价猛跌）。
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