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靠山吃山,靠海吃海。

赶海既是一种民俗,也是一种经济活动。

赶海获得的海货,以前多是自己吃了。现在允许做生意,就可以拿出去卖了,增加点儿收入。

林驹前世的时候曾经赶海,所以知道这里面的一些窍门儿。

赶海比较常见的是文蛤、螃蟹、蛏子、海星,海胆等。

一些有礁石的地方,还有海蛎子、海虹等等。

这一片是海边平原地区,没有礁石,所以也就没有海蛎子这些附着在礁石上的海货。只要在沙滩上拣就是了。

螃蟹一般就留在沙滩表面上,但文蛤就隐藏沙子里面。

“来来来,我教你们怎么采文蛤”。

韩蝶把不懂的人召集在一起。

“看见了吗?这里就由文蛤。这是有标志的,就看这个马蹄铁形状的小孔,也就是你们所说的形孔,这个孔就是文蛤的呼吸孔,凡是有这种标志的,下面就隐藏着文蛤,然后用铲子挖出来就行”。

“如果还不能确定,就在这个孔旁边踩一脚,里面有水喷出来,就是文蛤了”。

“来,叶彩衣,你来试试”。

叶彩衣在孔边踩了一脚,果然就有水喷出来。然后用小铲子挖,就挖出一个文蛤来。

“呀,果然有啊”。

文蛤的味道极为鲜美,比蚬子的味道更甚。用文蛤肉做汤,几乎能叫人达到忘我的地步。

用文蛤汤下面条或者方便面,味道更是一绝。

抓蛏子也很有意思。

用小铲子铲沙子,如够看到沙子上有小孔,就用筷子蘸点盐,点进小孔里面。这个时候蛏子就会自己跑出来,用手抓住就行。

“哎呀,我捡到海星啦,今天一定有好运”。

肖美娜喊了起来。

海星的外形和颜色都很好看,很招人喜欢。

传说中赶海拣到海星,会有好运气。

“林驹,你说我今天会有什么好运气”?

肖美娜颠儿颠儿过来,把海星向众人显摆着。

“今天你会再找到一个男朋友”。

林驹一说,众人就哈哈大笑起来。

“林驹,你不提这茬儿不行吗?”

肖美娜立刻羞得满脸通红。

原来昨天在冯刚那里,肖美娜喝迷糊了,把赵平安当成了朱文科,抱着赵平安的胳膊不放,非说赵平安是她的男朋友。

“行行行,我不提了,你今天别认错人啦”。

“哼,今天我就使劲儿灌罗雅,叫你家罗雅也认错人,看你傻眼不”?

“肖美娜,你这招没用,罗雅才不会认错人呢。罗雅,你会认错吗”?

“自然不会啊,喝多少也不会认错的”。

罗雅抱着林驹胳膊,得意洋洋,一脸小小的幸福。

下午两点来钟,众人开始往回走。

现在的近海捕捞量还不太大,赶海的时候还能有不少收获。大伙儿带来的筐和口袋几乎装满了。

回到韩家的时候,酒菜已经齐备,于是就开始喝酒。

桌子上基本都是各种海货,是从市场上买来的。

林驹想叫韩父、韩母把赶海来的东西做了,自然被拒绝了,非叫他们带回家去吃个新鲜。

韩蝶酒量也不小,这回她在家里面,就没找外人陪着女宾。由她自己做陪。

韩奎找了两个比较年轻,酒量大的,来陪着男宾。

林驹照例是喝了一小杯白酒,吃了饭菜,就下桌,在一边儿看热闹。

喝了两盅之后,韩父提议喝一杯。

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