七十七 春天在哪里 (第1/2页)
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“你就住在会所里?”吴回一边打量着白色未来科技风的客厅,一边问尤宝琳。
“是啊,工作比较方便。再说,我也没什么亲人,住哪里都一样。请坐,别客气。”尤宝琳指指白色真皮沙发。
吴回坐下后,尤宝琳脱去外套,走到客厅中央的一个吧台,说道:“试试我泡的咖啡。”
吴回见她取出一个小袋子,从里面倒了一点豆子到吧台上一个带把的容器里,不由得好奇了起来,走过去看她怎么操作。
“这是什么啊?”吴回指着那个带把的容器问道。
“这是磨豆机,研磨咖啡豆用的。”
吴回更好奇了,他还是第一次看到手工研磨的咖啡,以前他都是喝速溶咖啡。
尤宝琳见他很感兴趣,便一边慢慢转动手把,一边跟他解释:“待会我会用虹吸方式蒸煮咖啡,所以要研磨成中等细度,不能太粗也不能太细。”
“虹吸是什么?是不是要用管子?用嘴吸吗?那不是很脏?”
“你待会看就知道了。”
“哦。”吴回抓抓头,又说,“让我摇一下吧,看起来挺好玩的。”
尤宝琳把磨豆机让给他,在旁边指导说:“研磨不要太快也不要太慢。太快容易过热,会加速咖啡粉香气的挥发;也不能太慢,咖啡粉暴露在空气中的时间长了,会挥发得更多。”
“喝个咖啡还真麻烦啊。”吴回边摇边唠叨。
“麻烦是麻烦,但每个步骤每个细节都会影响到口味。而且冲泡咖啡本身就是一门艺术,喜欢的人不仅不觉得麻烦,反而觉得很有乐趣。就像泡茶也是一样,工序虽然很繁复,但那才叫做茶道,否则就是解渴而已了。”
研磨好之后,尤宝琳从磨豆机拉出一个小抽屉,伸指捻了一下咖啡粉的粗细度,点头说:“还可以。第一次磨,能够这样已经很不错了。”
“那是当然,我的手感是很柔软的。”吴回趁机吹嘘。
接下来就是要冲泡了。
尤宝琳从吧台下取出一个长相奇怪的玻璃器皿,把下部的圆球壶加入热水,放入滤网,然后点燃酒精灯。再把一个烧杯样的玻璃器中斜斜的插在圆球壶上,等热水沸腾之后,尤宝琳摇了摇烧杯,轻轻的下压然后扶正。
这时圆球壶里面的沸水开始往上爬,等到水完全进入上面的烧杯后,尤宝琳把刚才研磨好的咖啡粉倒了进去,用一个搅棒开始轻柔的搅拌。搅了一会,她停下来,过一会又开始搅拌,一共搅拌了三次,这才把酒精灯熄灭移开,用一块湿布擦拭圆球壶。
随着她的擦拭,黄褐色的咖啡从上部的烧杯迅速被拉下到圆壶里面,等到全部注入后,她取出圆壶,把咖啡倒入事先温杯过的两个咖啡杯中。
吴回托着咖啡杯,深深吸了口气,一阵浓郁的带着苦味的香气扑鼻而来。
“好香!”他赞道。
尤宝琳做了个请品尝的手势。
吴回正要送入嘴中,突然放下咖啡杯问道:“你不会让我喝是哪里出产的咖啡豆吧?我先说啊,我可喝不出来,我对咖啡不熟。”
尤宝琳微笑:“现在不是工作,只是纯粹请你品尝。”
“唔,那就好。这是什么牌子的咖啡?卡布奇诺还是拿铁什么的?哦,我还听说过蓝山。”
“不是牌子,是种类。单品咖啡,曼特宁。”
“哦,这样啊。”吴回小心翼翼端起这杯精心冲泡的咖啡,满脸期待的喝了一口。
瞬间,他脸上五官全部扭曲成了麻花。
“太……太苦了。”吴回呲牙咧嘴。
“咖啡就是苦的啊。”尤宝琳淡淡的说。
“这也苦过份了点!老实说,刚才在美容部喝的咖啡比你这个好喝多了。”
尤宝琳罕见的翻了个小小的白眼。
吴回涎着脸说:“
姐,我知道我很土,不懂得欣赏你的手艺。不过,加点糖好不好?”
尤宝琳无可奈何的叹口气,接过吴回手里的咖啡,到吧台加了糖,还加了奶,细心的搅拌了一会,尝了尝味道后,又加了一匙奶,这才递给吴回。
“这才好喝嘛!”吴回喝了一口,大赞。
尤宝琳用一种很优雅的姿势坐回沙发上,双腿交叠看着吴回:“你是一个很有趣的人。有时候很有礼貌,有时候又很有童真。”
“这两点难道是矛盾的吗?”吴回一口气喝完咖啡。
尤宝琳笑了:“不矛盾,但我见过的人都是只有礼貌,或者说,只有礼仪。”
“那你应该和我多多相处,你也会很有童真的。就不会像现在这样只是一尊美丽的雕像。”
尤宝琳没有说话,只是轻轻的啜了一口咖啡。
“
,你没有秘书或者助理什么的吗?”
“我们会所规模并不大,公关部、美容部加上综合部,员工总共也只有几十人。美容部和公关部都有经理,我不用太操心。综合部虽然由我自任经理,但事情也不算很多,我还照应得过来,没必要请秘书。”
“照我看,你是个工作狂。”
“我喜欢工作。”
“虽然你会很多东西,比如跳舞啊、泡咖啡啊、弹钢琴什么的,但我总觉得这些只是你的技能,并不是你的爱好。你的人生有点单调,除了工作就是宗教。”
尤宝琳站起身穿上西装外套,平静的说:“不是说要去镜湖农庄吗?开车过去要一两个小时,不要让你的朋友们等久了。”
……
清澈的蓝天,朵朵的白云,乡间小路旁的野花开得灿烂无比。就连田埂上的那头老黄牛都很悠闲,嘴里一边嚼着干草,一边对着路过的这辆线条优美的纯白跑车抛了个媚眼。