第24章 异想天开的破局之法 (第2/2页)

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何闰土何老大爷抹了把他那张老猴儿脸，说道：“我第一次见到这种场面的时候，也是感觉到震惊！我从来没有想到过，杯面可以做得如此美味，真得像毒药一样让人上瘾！”

龙胆轻轻地拍了拍何闰土老大爷的胳膊道：“不会哦，老爷爷！”

“我已经想到了破局之法！”

龙胆自信地说道。

“什么？”

何闰土老大爷和阿粤齐齐震惊道，“破局之法？”

任两人如何想象都想象不出，如何在短时间内赶上田所面馆的营业额！

龙胆点点头道：“不错，破局之法！”

在两人吃惊的目光中，龙胆望着眼前那一群簇拥到田所面馆橱窗处的食客们，“我不知道你们听说过没有，咱们中国有一个关于茶杯和茶壶的有趣故事呢！”

“茶杯和茶壶？！”

何闰土何老大爷和阿粤一脸吃惊地望着龙胆，眼睛中满是疑惑。

“每一个提供美食的供应商，都会做出不同口味的美食，而食客们根据自己口味，会选择不同的美食种类，从而造成不同的销售额！”龙胆很简单地将供应美食的道理讲出来，“也正是这个原因，相似口味的美食，便注定要通过对抗才能获得更多的品尝食客，相反，有些互相补充的美食种类，便可以通过搭配，形成一种双赢的局面！”

“这也就是我所说的茶杯和茶壶！”龙胆接着说道：“两个茶壶注定要碰到一起，其中一个茶壶会被碰得粉碎！”

“如果是一个茶壶和四个茶杯的话，便可以组成一个相互契合的配类。”

龙胆微笑着看着身边的阿粤和老猴儿脸何老大爷，“这也就是餐品中常说的配菜！”

“配菜？！”

阿粤和何老大爷再次震惊，好像听明白龙胆想要说什么，却有没有一些明晰的思路。&#

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龙胆很自信地望着田所面馆里的橱窗处，“周正以为通过价格上的优势，可以以碾压者的姿态将我们打败！真是大错特错！”

“我们卖的瓦缸馅饼和他卖的四星级杯面，根本不是一个品类的菜品！”龙胆露出一个阳光的笑容，也就是说：“我们可以以另一种竞争者的身份加入到食戟擂台中，也就是刚刚提到的配菜！”

阿粤明亮的眼睛眨啊眨，不解地说道：“那么，龙胆，这和你刚才提到的茶杯和茶壶有什么联系吗？”

龙胆摸了摸阿粤的脑袋，说道：“阿粤，你仔细地想一想，在正常情况下，一个茶壶可以配上几个茶杯？”

阿粤很肯定的说道：“四个！”

“是的，是四个！”

龙胆伸出一根手指道：“这也就是说，如果我们以配菜的思路来搭配杯面销售的话，我们可以达到四倍的营业额！”

刹那间，阿粤和何老大爷的脑海中呈现出一个神奇的景象。

一个枣红色的四方餐盘正中央，放着一个印有田所面馆的杯面，然后在杯面的四周，摆放着四块龙胆制作的瓦缸馅饼！

一杯杯面的价格是五元，四块瓦缸馅饼的价格是二十元！

也就是说，在相同的价格中，龙胆所提供的瓦缸馅饼，有着难以想象的潜力！

只是，龙胆所提供的这个思路，简直是异想天开，阿粤和何老大爷像是看待怪物一般，看着龙胆，“天哪，你竟然能想出这么天马行空的迎战方法！真是一个怪物……”

阿粤赞叹道：“不对，是一个天才！”