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经过庄泽的一番介绍，苏仲康对于这次的茶会，有了更深刻的了解。他原本以为这次的茶会，就是让众评审从那些小一辈的制茶师傅手中，通过各种方式去品鉴他们亲手做出来的新鲜茶叶而已。没想到，他倒真的是低估了评审的作用。
如果只是单纯的去品鉴出他们亲手做出来新鲜茶叶的优劣，那么一般的制茶大师就可以胜任了，甚至是一些制茶师傅就可以做到的，只不过是耗费的时间比较长而已，又哪里需要这么多个德高望重的制茶大师呢。
对于这些制茶大师来说，他们最宝贵的自然是各自手中传承到的一些制茶工艺了。他们应邀前来，不单是需要品鉴出茶叶的优劣，每一位还得从中挑选出其中一位他们看得上的年轻制茶师，&#
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;ｍ悉心指点一段时间，然后再让他们重新制茶，最后由庄赐贤大师依据他们两次制茶的前后差距进行评选。
这就是凤凰单丛茶可以传承几百年，而且还在不断创新的根本原因之一。同时，它也是评委那么难找的原因之一。
举办茶会的场地，距离红楼并不远。在他们说话的这段时间里，他们就已经来到了目的地。此时，这边早已聚集了很多人，他们都很安静地注视着场地中央，那边矗立着一口大锅。
苏仲康定睛一看，这才发现在这口大锅的旁边，庄赐贤大师早已伺立等候着。不同于他平时的利落穿着，他现在穿着一身粗布衣服，如果不是他的气质沉稳如铁，看起来就像是个乡村老农一样。
他们又等了一会儿，直到人来得差不多时，待吉时一到，在场地两侧就传来了几下鼓声，鼓点密集，就像是要行军打仗一样，让人听之不由得肃然起敬了起来。
鼓声过后，原本不动的庄赐贤大师，款款移步来到了大锅前面。他接过旁边递过来的几篓茶青，很有规律地撒入大锅中。
庄赐贤大师要亲手制茶！
苏仲康不由得眼睛瞪得更大了一些，这可是快要晋级为国宝级制茶大师的强悍人物，被誉为最靠近神坛的大师。有多少人想看到他亲手制茶一次而不可得，而今，苏仲康居然就这么活生生地看着他那样做了，这让他心里一点准备就没有，这一切就这样发生了。
此时的苏仲康，他的头脑中早已一片空白了，眼里所见的就只有那一处方寸之地而已。
