第37章 吃拉面 (第1/2页)
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当时针终于指向七点时，苏仲康二话不说就直接把茶馆门关上了，然后迫不及待地跑上了楼。.
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在往常时，他一般是吃上一颗蓝色小药丸，这样就可以撑上一整天了，又简单又省事。但是，他现在却并不想这样做。
自从他抽中浓汤茶香拉面后，让他心心念念的可就是这价值
声望值的大奖了。要不是他当时手上没食材，他早就动手去做来品尝了。
他三步并作两步走，一下子就来到了二楼的厨房中，从冰箱中拿出今天刚刚到货的各种食材。
这些食材可都是那些食材供应商用心种植出来的，每一份都倾注着他们的心血，所以不管是卖相还是价格，都是挺高的。
难怪现在的人都越来越少自己去下厨了，一顿饭的成本比蓝色小药丸高得多了。苏仲康看着琳琅满目的各种食材，心里有一股小雀跃，但是一想到自己买这些食材花费的钱，他就有一点心痛。
但是，他真的极其期待这个浓汤茶香拉面的滋味，所以咬了咬牙，也就这样过去了。反正钱都花掉了，再怎么心痛也是来不及后悔了。
由于他这次购买的食材种类繁多，他在筛选一通后，就把多余的食材都放进冰箱里保鲜了，留着以后慢慢用。
作为一个舍不得大手大脚花钱的吃货来说，这几天的生活真的是把他憋坏了，天天就是一颗蓝色小药丸，嘴里都淡出个鸟蛋了。所以，他今天决定任性一回，打算先做个海鲜口味的浓汤茶香拉面试试看。
一打开海鲜泡沫箱，就有几只半个手掌宽的鲜虾跳了出来，然后在地板上活蹦乱跳了一通，这个阵仗可把他吓了一大跳。.
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好家伙，居然还是活的。苏仲康来不及思考太多，就赶紧笨手笨脚地在厨房里捞虾了。
刚开始他还没什么经验，抓到一半后就把它们放在没有盖子的容器里，等到他一离开时，那些鲜虾又纷纷跳了出来，他瞬间就傻眼了。
等到把这些野性十足的鲜虾抓起来后，他也是出了一身的汗。接下来，他把这些鲜虾挑去虾线，剥掉虾头虾壳后，用他秘制的茶末加小许的盐、黑胡椒和生粉腌制虾仁，放在一旁待用，然后把那些虾头虾壳放在烤盘里，放入烤箱中烘烤。
期间，他忙着把那些配菜和配料都清洗干净，并切好放置在旁，特别是那些蛤蜊和章鱼头。
这些前期准备做好后，他就开始熬制高汤了。他把那些配料炒香后，再混合烘烤出香味的虾头虾壳，等到它们火候差不多的时候，按照份量放入山泉水，刚开始用大火烧开，然后再用小火慢慢炖着，而且他还不时地放一些香料，特别是还有一包用纱布包着的茶叶。
大约过了二十分钟，这锅高汤被他熬制出浓郁的香味，他将锅里所有的配料都捞出并挤干后，高汤便完成了。
虽然高汤花费的时间不是很多，流程也不大复杂，但是苏仲康知道，对于拉面来说，高汤可以说是至关重要的，它的成功与否是衡量一碗拉面是否美味的重要因素之一。而他熬制出的浓香高汤，秘诀就在于他的那个茶叶包，还有火候的控制。
没了这两大因素，那么熬出来的高汤也就只是一般水平而已。
又过了五分钟，当苏仲康把锅里的拉面都装盘好之后，他知道接下来就是检阅成果的时刻了。
