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李彦最终给出的意见，就是让夏熙从餐饮、酿酒做起，然后涉足食品加工，并以此作为日后事业发展的核心。
夏熙从前在夏家负责四海居、烧酒坊，对酒楼与酿酒都是很熟悉，食品加工的提法有些新奇，夏熙理解为粮食的加工和贸易。不管怎么说，第一步先做餐饮与酿酒，倒是与他想法一致。
以夏熙的身份，如果他愿意放弃在夏家主要产业中拥有的权利，倒是能要到一家次要的酿酒坊，以及一些财产补偿，作为启动的资本。
夏书吉让人惊叹地一口气喝光了一壶高粱酒，四海居的高粱酒包装精致，一壶也有六两，大直沽烧酒的度数在四十左右，像他这样的喝法，普通人确实无法做到。
李彦当即兑现承诺，告诉夏书吉可以用番薯酿造番薯酒，用黄金菜的原料来酿酒，确实是个大胆新颖的想法，夏书吉听了雀跃不已，迫不及待地要李彦提供材料，供他酿酒。
夏书吉的父亲也就是夏氏如今的家长，夏熙的大哥夏昊，是个相当霸道的男人，他严禁夏书吉参与酿酒这种事情，据说是要他专心科举。
夏书吉想要加入夏熙的酒坊，以发挥他在酿酒方面有特殊的天赋，夏熙虽然认可，却有些犹豫，耐不住夏书吉的纠缠，最后还是点头答应。&#
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看着夏书吉在夏熙身边撒娇，李彦便觉得有些恍惚，再一次搞不清楚这貌比潘安、喝酒赛过李逵的少年，到底是男是女。
夏书吉本来的意思只要给他一个发挥才华的地方，夏熙却死活不同意，一定要给他两成的股份，还要给李彦三成，自己保留五成。
李彦知道夏熙真心如此，便也没有推辞，三人一边吃菜喝酒，一边商谈，便将事情定了下来，夏熙将脱离夏氏，自立门户，放弃在夏氏产业中的权利，只要求一些财物补偿，以及一家酒坊。
然后独自经营这家酒坊，并在天津城中开办一家中档的酒楼，而李彦需要做的，便是设计出一些新的菜色。
“来，祝三叔马到成功，旗开得胜！”夏书吉举起酒杯，大声叫道。
在后面喝酒的过程中，夏书吉依然是喝得最多的，前前后后加起来差不多喝了三壶，也就是二斤左右。
真是个酒鬼！李彦看着夏书吉妖艳如花的脸庞，终于认定他是个“纯爷们”。
送别了夏氏叔侄，李彦正想去工场看一看，包有才与石柱子急匆匆赶了过来：“少爷，李大为被抓起来了。”
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