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第三百七十三章燕窝鱼翅

要是那样的话,不就不太好玩了吗!我们都是大饭店的大厨,又怎么能炒这样的普通的菜肴呀!这样的菜肴,根本是显现不出我们真正的厨艺水平吗!”

陈胖子说完之后,就是装出一副可惜的样子看着田风,就好象田风虽然能炒出这样好吃的菜肴,就是不可能在大赛

田风听了陈胖子话,他一时也没有说什么。陈胖子还以为自己说的话,已经把田风给说到了。于是就又趁热打铁地问道:“田师傅,你除了会炒这一道菜外,你还会炒什么菜呀!”

田风听了,就轻轻地摇摇头说道:“不好意思,我就是一个业余厨师,也不会炒很多菜肴。要说家常菜也会炒一些。可能拿得出手的,也就这一盘‘西红柿炒鸡蛋’了。”

陈胖子听了,就又看着田风说道:“要是这样的话,你最好还是别参加这一次厨艺大赛了。因为,你用这样一道普通的家常菜来参加比赛的话,那就算是做十分的美味,怕是也不可能在大赛中获奖呢!”

田风听了,就又看着陈胖子说道:“陈师傅,我是不会炒一些高档菜肴,可你也不能说,我炒的菜没有营养吧!西红柿和鸡蛋那都是很有营养的东西。”

陈胖子听了,就笑了起来,他看着田风说道:“田师傅,你说这话可有些好笑了。西红柿和鸡蛋都是普通的不能再普通的食材,它们有什么营养呀!难道他们比燕窝鱼翅还有营养吗!”

田风听了,就看着陈胖子说道:“陈师傅,看来,你对于菜肴的营养问题,还是不大明白。你以为,只要是山珍海味就都有营养,只要是萝卜白菜就都没有营养吗!你这完全是不知道蔬菜的营养是什么呢!”

一听田风这么说,陈胖子就把脸给拉了下来,他瞪着田风说道:“你的意思是说,我这个大厨不如你这个大厨了是不是。”

田风听了,并没有生气,他只是迎着陈胖子有些生气地目光说道:“我并没有这么说,我只是想和陈师傅,探讨一下什么是菜肴的营养问题。也就是说,我想和陈师傅说说,有关美食与营养的话题,不知道陈师傅对这个话题是否感兴趣。”

陈胖子听了田风的话,就轻蔑地笑了一下说道:“当然感兴趣了,我是一个厨师,我怎么会对美食与营养不感兴趣吗!我不光是感兴趣,还在这方面有着深入的了解呢!”

田风听了陈胖子的话,就又看着他笑道:“那好,那我们就说说这美食与营养的问题吧!你先说说吧!你可以说说,你说的所谓的高档菜肴都有些什么营养了。”

陈胖子听了,就又看着田风说道:“哼,这个我当然了解一些了。就说燕窝和鱼翅吧!这燕窝具有美容养颜作用,这是很多人知道的。自古以来,一些宫廷贵妇,不都是经常食用燕窝吗!所以才会一个个美若天仙吗!

我想不用我举什么例子,就我们在看一些古装电视剧的时候,不也是经常可以看到一些有些人家的贵妇们,不都是喜欢喝燕窝汤吗!这不就证明了,燕窝具有较高的美容和养颜的作用吗!

还有燕窝做成的粥羹之类的美食,那也是上等的补品吗!还有一些食品厂,也把燕窝粥制作成高档的礼品吗!这不就足以说明,燕窝是有很营养价值的吗!

再说这鱼翅吧!那就更有营养价值了,鱼翅中含有大量的胶原蛋白,能够治疗骨质疏松症。鱼翅也是上等的补品。人吃了之后,可以说是滋阴壮阳,延年益寿,是普通人所享受不到了上等美食呢!

除了滋补身体外,鱼翅也一样具有美容养颜的作用呢!所以说,不管是古代还是现代,鱼翅不只是有钱的男人喜欢吃,还有一些身份高贵的贵妇们也是非常喜欢吃吗!

以上我说这些有关鱼翅与燕窝的营养问题,田师傅也应该有所了解吧!你难道还能说,燕窝和鱼翅没有什么营养吗!”

陈胖子说完之后,就是十分自信地看着田风,就好象田风接下来是没有什么话好反驳了一样。

田风听了,就是看着陈胖子轻蔑的一笑,然后就又说道:“好,就先来说说,你说的所谓的高档美食燕窝和鱼翅吧!”

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