第6章 厨艺知识和古董知识 (第1/2页)
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晚上，雨水说她期中考试完了，明天就放假了，也不知道她考的咋样，总之满脸笑容，前两天还因为老何要走，满脸愁容呢，这就好了，何于柱问：“考的如何？”雨水说：“前三名没跑！”。
看她那一脸的骄傲，何于柱的大手直接伸过去，揉乱她那本来就有点乱的头发，这会好了，呆萌呆萌的，气的何雨水嘟着嘴跑出去找老太太混零嘴吃去了。
何大清带话回来，不回来吃晚饭，估计又跑去找那个白寡妇去了，何于柱就动手做饭，蒸个大米饭，一个葱爆羊肉，一个牛肉丸豆腐汤，主要是考虑到老太太牙口不好，又清炒一个土豆丝，经过何大厨的手，又是满园飘香。
棒梗闻到又拉着她奶奶的手，要吃肉。贾张氏又叫他俩拿着碗过来要肉吃了，何于柱看着这俩孩子就想笑，脸也不知道多久没洗了，鼻涕泡抹在腮旁，都黑了，看着那一双可伶兮兮的小样，真心硬不起拒绝，明明知道原著中这俩都是白眼狼，哎，冤孽。
又把那个比脑袋还大碗拿过来，扒点葱爆羊肉和土豆丝，没敢给他们牛肉丸豆腐汤，怕烫着，俩小只屁颠屁颠的跑了，估计又是不到家就被抓着吃了。这一会米饭也好了，拿了一个碗，一个饭盒装上点饭菜和汤，端给老太太，又拿回上次的碗，叫着雨水回家吃饭。
雨水一边吃一边夸，哥哥的手艺好，顶呱呱。阎埠贵在门口转了两次，没看到何大清回来，才悻悻离开，到底是老师，没好意思找孩子蹭饭。
第二天就要上班了，何大清一夜未归，何于柱锻炼后直接回家，做早饭还煮了
个鸡蛋，熬了大米粥，蒸了二合面馒头，又把腌制好的酱菜整点出来，又让雨水给老太太送早餐过去，老太太让雨水带话给何于柱，不用每顿送饭过去，有一大妈呢，你们年轻人都忙，有好吃的再送过点，嘿，老太太不好意思了。
交代完雨水，昨晚还留着米饭和菜，热一下就够了，别瞎跑，自己别出大院子，有时间做做作业，小丫头一个劲点头，一看就没听进去，哎，管孩子真难，上班了。
轧钢厂真是大啊，总厂就有六千多职工，还有几个分厂和配套厂，总人数超过万人，光总厂食堂就有五个，何于柱在一食堂上班，主要是每个车间的工人去那个食堂都是安排好的，用的饭票不同，避免由于人数变化太大，影响工人上班。
这年头工人就是天，一切围着工人服务，没有原因，厂长都没有权利开除一个工人，最多调岗，调待遇，穿小鞋。工人有自己的公会组织，公会组织经常和厂委对着干，这就是平衡之道，谁也不能只手遮天。
一食堂还有一个任务就是招待领导和客人，全厂只有何大清是六级厨师，还兼职一食堂主管，工资加补助，每月
.
元，真心不少了，能买棒子面
多斤了，你说少不少。挣得多，吃的还少，还有外快，他出去给人家做个宴席都是
元起步，当然不一定是给钱，一般都是给食材和烟酒，这就是他们家基本不用买食材的原因。
何于柱轻车熟路的走到自己的工作岗位，几个女的围着他一阵叽叽喳喳，这个说：“傻柱几天没来白了，”那个说“听说被雷劈到，怎么变化这么大”就连刘岚都挤过来和何于柱打个招呼，别说这小妮子长得还真有的姿色，怪不得她家亲戚夸她是仙女。
七级厨师老马师傅，也就是以后的徒弟马华的老爸，也笑着夸赞道：“傻柱子就像换了个人，精神多了，不亏是何师傅的种”麻蛋，这个死老头子，真不会夸人，懒得理他，干活，食堂主要是管午饭，当然由于厂子炉子是
小时工作，有的工人是要在厂子里吃早饭和晚饭的，这个工作是由二食堂和四食堂承担，还有夜宵是三食堂和五食堂承担，而一食堂就有个小食堂，食堂职工整点上下班，这都是关系户才进的来，一食堂油水也是最足的，经常可以分到带肉的剩菜剩饭。
领导饭菜基本都是何大清掌厨，老马也做过，领导们都不大满意，还不如何于柱做的，要不是何于柱年龄小，都能提到七级厨师了。今天小食堂没几个菜，没有外来客人，只有一个厂长，一个书记，五个副厂长，一个公会主席，八个人。
四菜一汤，都是用大盆装的，一个盆能放两只鸡，当然他们也吃不到两只鸡，每次都有半只被厨师留下来了，所以他们永远别想吃到整鸡整鸭，都是红烧或者爆炒的，嘿嘿，潜规则而已，大家心照不宣，大厨就带好点的食材，小厨就带普通的食材，总之没人说，没人查，只要不过分，时间就这样流淌着。
转眼到了中午，大家正在吃饭，何于柱的脑海里传出“叮的一声签到提示”今天换个地方，果然变了今日签到获得钱币
