第五十九节：食醋 (第1/2页)
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“是，元管家。”裴二指了指裴子慧手中捧着的小坛子，一脸谦虚地笑道：“这孩子在家瞎琢磨的，我们一家人在家里吃了一冬天了，觉得味道还算过得去，也省了一份买醋的钱。不过小女又发觉最近酿的这一坛香味甚是浓郁，入口也与往次有所不同，所以想特别请周老爷尝上一尝。”
“唷！这女娃娃还真是有些本事哩！”元征再看裴子慧的目光，就有了一些赞赏，他拍着巴掌说道：“好不好吃，就先不说了。咱就单说她这份心思，可是旁人所不及的，何况她才是一个七八岁的小娃娃，竟能想出用酒糟酿食醋的法子，我们这酒坊的酒糟可是扔了几十年了，若是今日真被派上用场，那可真是喜事一桩啊！”
裴二笑着对元征一拱手，诚挚道：“元管家真是过誉了。不知您平时喜爱食醋不，不如下次来的时候，给您也带上两坛，让您也帮咱品一品这醋的味道到是如何。”
“好说，好说！”元管呵呵一笑，摇了摇手道：“你们等着吧，我去里面回了老爷去。”
这个元征也是爽快人，说着也不犹豫，挥手喊来几个家丁，接过裴二等人手里的苇席就扛进了库房。而后他自己径直走进了正房。
此时周大川正带着媳妇、孩子、还有一位年过七旬的老太太在花厅里吃饭。元征隔着屏风道：“老爷，兰家沟的裴二带着几个孩子来了。”
“嗯。”周大川隔着屏风道：“来送苇席你收了就是了。”
“不只是送苇席，他们还有一个事儿。”元征隔着屏风就把裴子慧用酒糟酿制食醋的事儿说了一桶，然后继续道：“……他们这次来，已经带来了食醋，说是想请老爷您品一品。”
“噢？”周大川似乎很感兴趣，“那种韭菜的小姑娘。又用酒糟酿出了食醋？她一桶接一桶的来咱们这要酒糟就是为这？”
元征笑了笑，“应该是的。”
“好！正好我在吃饺子，将醋拿进来给我当蘸料尝一尝。”
“老爷。一个小娃娃弄的东西可靠吗？可莫要吃坏了身子。”是一个中年女人的声音。
元征忙道：“夫人放心，听裴二说他们一家人已经吃了一个冬天了。应该无事！何况那酿醋的原料是咱们酒坊的酒糟，咱们酒坊都是用的上好的粮食，虽然醉酒时已经隔去了一些精华部分，变成了剩余的酒糟，但吃了之后，对身子也是有益无害的。”
“夫人过虑了。”周大川道：“什么都无妨，拿来我吃就是！”
“嗳！”元征答应着转身出来将裴子慧手中的一小坛食醋拿了起来。笑道：“女娃娃，我将醋拿进去给老爷尝一尝。”
裴子慧眨了眨眼睛，乖巧地说了声：“是。”
元征笑了笑，极是客气地命人进来招呼着裴家人落了座。
约过了一刻钟的时间。周大川吃完了早饭。身穿着一件深蓝色的绸长衫，一件月白色纱马褂。整个人看上去红光满面，精神抖擞地走了出来，大家都注意到他手里拿着的是裴子慧装食醋的坛子。
裴二带着几个孩子一同起身，笑脸迎人。彬彬有礼地道了一声：“周老爷。”
周大川笑眯眯地坐在了上首处，指着下面的一个雕花梨椅对裴二道：“坐吧，常来常往的就莫要和我客气了！”
“谢周老爷。”裴二也没客气，谢过之后退了两步就坐了下去，但是几个孩子自然是不能再坐了。就都围在他的左右，侍立一旁，规规矩矩地站着。
周大川将那装醋的小坛子放在桌上，有些疑惑不解地看了看裴子慧，很是好奇地歪着脑袋问道：“子慧丫头，这醋果真是你用酒糟酿成的？”
“是，周老爷，就是用您洒坊剩余出来的酒糟酿成的。”裴子慧落落大方地上前答话。她想了想，又说道：“自去年秋天开始，子慧在您的酒坊要了一桶又一桶的酒糟也正是这个原故了。”
“噢！”周大川若有所思地又看了看那醋坛子，沉声道：“你这个女娃娃还真是不同凡响，小小年纪倒是给我带来了不少惊喜。我这酒坊扔了几十年的酒糟，到你这里居然变废为宝了。”他顿了顿一边思量一边说道：“这醋我尝了，酸味纯正、柔和，还稍稍带着一点甜丝丝的味道。开盖一闻，醋香也很浓郁，而且这色泽也很是鲜明，是比较正宗的琥珀色，一点也不比我们常食的‘徐记’和‘仁和’的食醋的味道差呀！”
