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经过老道的按摩，以及谈心，杨辉感觉自己轻松了好多，其实，就跟那看心理医生的一般，只是经过了一个阶段的治疗而已。
“公子，你要求的葡萄，以及葡萄园，我都给买下来了，不过，有一个不好的消息，就是，最近几年，这些葡萄的品质不好，甚至葡萄园的产量也都降低了很多，所以，买下来很轻松，也没有花多少钱。”
过了几天，莲儿来跟杨辉汇报购买葡萄的情况。
“这些葡萄都是干净的吧？”看着面前小山一般堆积在一起的葡萄，杨辉询问着。
“嗯，都是干净的，采摘的时候，采摘人员，都是净了几遍手的。”
“那好，现在，你去找人来把这些葡萄的梗都给摘掉，并让人运来一些大缸，唯一要用来酿酒。”
“酿酒，公子，你会用葡萄酿酒，我听说，这可是秘方呢，一些会用葡萄酿酒的酒坊，根本不会外传，而那些葡萄种植户都研究了好久，也没有研究成功。”
“莲儿，这个，你怎么知道这么多？”杨辉有些惊奇，莲儿是从哪里知道的这些事情，以前，她可从来没有提起过这些事情的。
“还不是从这些葡萄种植户嘴中听到的，据他们说呀，这葡萄酿酒，还是唐初，天可汗李世民引进的呢，而这葡萄酿酒，也一直是唐皇室的专利，直到后来，唐衰败了，这酿酒的法子也传了出来，可近几十年，这个葡萄酿酒的技术，竟然好像是慢慢的消失了一般，这些葡萄种植户，百番研究都没有成功过。”
葡萄酿酒，为什么在中国没有普及开来呢？这个，不是杨辉所要考虑的事情，自然，这些也不过是，一个，因为技术的保密，二一个，则是葡萄品种的单一，以及退化，还有就是季节性太强，如果没有大的葡萄种植园，就很难保证产量，而葡萄园大了，也许会造成人员的浪费，也不外乎这么几个原因。
而现在，杨辉就要把这里建成最大的一个葡萄种植园，甚至是最大的一个葡萄酒厂。
这个，也许，杨辉这里的条件是最有利的了，首先，这葡萄的采摘，有可能会跟棉花的采摘岔开，这样，人员能够充分的利用，甚至，杨辉可以经过海路，引进新的葡萄品种，来改进原有的品种，再加上，杨辉手下本就有木工工厂，那么，以后葡萄酒的储存的木桶，也就解决了，最重要的是，杨辉有高端的销售渠道，这才是重中之重呢。
自然，杨辉的目标不止于此，他的首要目标，是要酿造高度的葡萄酒，而辽国，甚至是极北之地，是最适合饮用这种高度酒的地方了，然后，低度酒，则是供应宋，或许，会有少量的高度酒输入宋境。
奢侈产业么，少了酒，怎么能成。
“你们都听好了，现在，都去洗澡，穿上你们最干净的衣服，接下来，公子有任务交给你们，放心，让你们干活，一定会给你们工钱的。”
还别说，其中最有利的一项，现在就显现出来了，也就是这些棉农的家属们，现在正是闲着的时候，尤其是现在，几位鸟妈妈们没有孵化出多少鸡鸭来，还有，就是棉花，还不到采摘的季节，正好，她们可以来处理这些葡萄，然后，就可以开始酿造葡萄酒了。
而莲儿也有心，那些新来的移民，她并没有让他们前来干活，为啥呢，目前，他们还处在卫生处理过程之中，他们还不适应洗澡，洗头等事情。
