第6章(3) (第1/2页)

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三人走到小厅时，一名护卫队员正等在厅中。他一见林强云回来了，立即便开口禀报道：“局主，我们在各地收购小虾制作那种叫什么‘虾油’的人都一直来问，上了釉的大陶缸全都用完了，再接下来还收不收小虾？”

“哎呀，这么快，三千个陶缸都装满了吗？”林强云有些吃惊地问：“那么大家是否按我所吩咐的做呀？”

“全是按局主教的，每百斤小虾用三十斤盐，一层小虾一层盐装入大陶缸后放在大太阳下暴晒，每天早晚没了太阳时翻耙两次，起风或是下雨就用簸箕、木板盖住。等到陶缸里有似水般的油出来时，再将上面的那层油取出来。不过，已经十多天了，也还没有什么水在陶缸里出来，会不会做不成那种‘虾油’啊？”

护卫队员的回答让林强云很满意，对护卫队说：“你回去告诉大家，做虾油要很长时间的，少则一月，多则三个月才能将小虾里的油全部取出来。让大家耐心点吧，我们以后开酒楼菜馆全靠这里做的虾油了。有了虾油，我们做出来的菜就比别人做的更好吃，就是同一个师傅煮的菜，多了虾油的菜与没放虾油的菜相比，味道就差了很多。所以，我们的虾油一定要认真做好，这能为我们的酒楼招徕到不少好吃美食的客人。”

“还有，叫大家不要忘记那种盐卤的做法，到时候将出了油的虾酱拌入盐卤中再滤取虾油。这个方法不会忘记吧？”林强云在护卫队员出门前，不太放心地再问了一次。

那名护卫队员边走边回答说：“局主放心，这些做虾油的过程都由夫子们记在纸上了的，绝不会误事。”

那名护卫队员走了后，林强云边吃饭边把刚才想到的办法讲给应君蕙和三菊听，三菊拍手笑道：“亏得君蕙姐讲了凤儿姐的一些往事，大哥才能想出这么好又这么简单的办法来。那凤儿姐姐真是个好人，她不在大哥的身边也还能为大哥出主意……”

正高兴地说话的三菊见到林强云的脸色又沉下去，赶紧知趣地闭上嘴。

应君蕙一脸担心地柔声叫道：“大哥……”

林强云摆了下手，向应君蕙和三菊苦笑了声，消沉地摇摇头，片刻后又露出笑容说：“没事，你们别担心，我很快就会好的。”

下午，林强云没像早上般的把所有人都叫来，只是要吴炎和司马景班相帮，仅用了不到一个时辰就在印刷机上多装了一个木框。

饭后才被林强云叫来帮忙，准备代替上午的壮汉摇机器的四海，因为不清楚上午印刷机到底怎么不好，便问道：“公子，为何做得好好的机器又拆开，多装上这么一个用小木条做的大框，还排了这么多丝线在上面，到底为是做什么用的呀？”

林强云眼见成功有望，心情大好，耐心地向他解释道：“上午试了一下这架机器，我们做的印刷机用是可以用的了，也能将印版上的字很好的印出来。但却有一项麻烦是我们原先没想到的，因为要印书的纸被机器压得太重，取出来的时候必须要很小心，稍一疏忽就会将印好字的纸揭破。所以才要做这么一个木框来解决这个问题。”

四海嘟喃道：“不明白，一个木框和三四十根线，就能将手都难拿的纸取出来？到底有用没用还难说得紧。”

急性子的吴炎最见不别人对师傅怀疑，刚好四海那么小声的话却被他听到，气呼呼地双手叉腰骂道：“缺心眼的小子，你哪里懂得什么。告诉你，别小看我师傅想出来的一个木条框和二三十根线，就这不到六斤的物事当得五六个人来用……不，当得过十多个人用。想到没有，用这个木框上绷紧的线挡在纸张和雕版之间，每根线都刚好放在字行中，印好后的纸被这些线由机器带动，用力均匀地一分，立刻就能从印版上脱开，我们就能轻松的将纸取出来。懂了么？”

四海双眼茫然地点了点头，随即又摇了摇头，气得吴炎转身就走，骂道：“笨猪，讲了这么多也还听不懂，等会让你亲眼看看才会明白这个道理。”