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贾县令心中虽有些遗憾没有办个大案子，却也愿意看到一个人改过，对着卖煎饼果子的人说道：“这钱本官给了。”
“哎呦，县令大人来了，怎能让大人出钱，这娃子以后是给小虎子做事儿，钱就不收了，我的车还是小虎子给做的，没花钱，大人尝一个？”
卖煎饼果子的人有一条腿不怎么利索，说着话从车后面出来要给行礼，煎饼果子就当送了，看到一个孩子没走岔路，心中也高兴。
贾县令见方才小偷吃的香，吧嗒吧嗒嘴“也好，那就给我也来一个，给钱。”
后面的两个字是对衙役说的，他现在也认了，衙门中的人除了自己，其他的与张王两家都穿一条裤子，衙门账上没钱，只给自己送东西，既然如此，不用白不用。
童衙役马上就从身上拿出四文钱来，放到小车旁边的那个竹筒当中“二伯，多加三个鸡蛋，两面淋油，再多刷点辣酱。”
“好，本想请大人吃一个，又怕大人不要，多放，一定多放，你小子刚才看到了也不帮一把。”卖煎饼果子的方才拱手行礼，这时转回去开始摊煎饼，打上鸡蛋，把蛋壳放到旁边专门用来装这些东西的桶中。
贾看着，好奇问道：“你这蛋壳还留着做什么？扔了便是。”
“大人，您看看这道上，哪有乱扔的东西？加中没用的东西，只要是骨头、菜叶或是蛋壳什么的，都要留下，到时张家的人回来拉，给咱们换点蛋或是素油。”
“张家？土桥村张家庄子？”贾县令一听张家就想到了那地方，他对那地方又怕又恨。
那个二伯把煎饼翻了个面，继续往上打鸡蛋，说道：“大人也知道？就是那里，若是赶上天热，就把那些东西晒干，自己养鸡的留下点和着别的东西喂，多数给张家庄子喂鸡。”
贾一听别人说张家庄子心中就不舒服，看这个卖煎饼果子的人的模样，自己这时说张家庄子的坏话，或许人家就不卖给自己东西了，怪不得张家庄子敢那么狂，连县令也限制，这里的民心全跑他那里去了。
既然不能现在对付，只能隐忍了，贾县令拿好了主意，又问道：“那老伯知不知道张家庄子现在有多少的鸡了？”
“不知道，多，那叫一个多，今年我还从他家抓了十五只鸡崽，一个公，剩下的都是母的，到了明年开春就能下蛋了。”二伯一想到明年鸡下蛋，更加高兴，还多放了些葱花，压好果子，卷起来用毛边纸给包上递过来。
“多少钱一只？”贾县令想的是张家庄子故意多要钱，这也算是一条罪。
“不要钱，我用蛋壳换的，三十个蛋壳换一只小崽儿，刚拿回来时，小啊，毛茸茸的。”二伯不知道县令大人要算计张家庄子，有什么说什么。
旁边的童衙役明白，县令这是想找病呢，找吧，张王两家庄子在这种事情上从来不给人留把柄。
贾县令听到这个回答知道自己在这方面找不到张家庄子的毛病了，蛋壳怎么算钱？一个鸡崽子大概是两三文，十个蛋壳值一文钱？有人信么？
接过煎饼果子，一边走一边吃，确实不错，热乎乎的，一个吃下去就饱了，从里到外的暖和。
当贾县令快吃完煎饼果子的时候，三个人已经到了老太太家中，县令在一旁帮着哄，衙役及老太太的儿子堵住猪给绑起来，剩下的时候就简单了。
半个时辰后，贾县令与衙役回衙门，衙役的手上端着打好的猪血，手上还拎一条猪肠子，边走边对县令讲“这东西以前都不吃，扔给家中的狗，或是扔到茅坑当中，后来就不扔了。”
“为何？”县令纳闷。
“张家庄子专门让人教别人怎么吃这些东西，尤其是这肠子，可以做成香肠，还可以灌面肠，用锯沫子熏，那味道才好了，等回去我给大人灌个肉肠，或是用水洗干净了，炒着吃也行，凉拌也不错。”
童衙役晃了晃手中的这条肠子，详细了说了一番，贾县令说什么都不想吃这东西，看着就恶心。
想不明白张家庄子的人教别人这个是什么用意，问“张家这么做有什么好处？”
“好处？有啊，县中的百姓吃的好了，身体就好，干活多，赚钱多，吃的更好，到时手中的闲钱也就多了，钱多了要买东西，别处就会有人把东西运过来。
还有商人也过来，只要走水路，那就得停在码头的地方，商人们买东西赚起来，除了衙门的税多了，也要吃东西，张家庄子酒楼不少，还有那些没租出去的店铺，这都是钱啊，租的人多，店铺的价钱就高。”
