第二百九十章花式调酒二 (第1/2页)
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第
章花式调酒
年少得志的人，都带着几分傲气，看人的时候，都喜欢用鼻孔朝人。眼前的这个调酒师杨飞就是这样看萧无的。
看到杨飞的这种神情，在介绍比赛双方的名单后，萧无连握手的机会都没有给他，直接转身就走到了自己的位置。让伸出手来的杨飞当场尴尬了。
“看看这人，一点礼貌都没有，大杨主动和他握手他竟然都不理睬，他以为自己是世界第一的斯克恩啊！”
围观的酒吧人员小声的议论着萧无刚才的行为，萧无毫不在意。在抽签决定谁先谁后时，萧无直接手一伸说道：
“让他先来吧！我怕等会如果我先来他连上场的勇气都没有了！”
绝对嚣张，绝对猖狂！却引起了一片大声的嘘声！没办法，谁让这是人家的主场呢！
现在刚刚九点，酒吧的客人只来了三两个，他们还不明白是怎么回事，只是听说是有人来踢场子的。能够经常来星光酒吧，肯定都是熟客，他们肯定是偏向着星光酒吧的。
所以，此刻萧无是孤军作战。
“杨飞，海天让你先表演，你有什么意见没有？”
听到萧无这么一说，张海把头转向了杨飞，做为评委，他们要尽量的做到公平公正，否则一旦他们偏颇了星光酒吧一方，未来传出去对于他们在调酒界的声望会产生很不好的影响。
“我没问题。既然他想要学几招，那我就表演给他看看，让他知道什么才叫精彩的花式调酒表演。”
杨飞压下了心里的火气。今天比赛的地点是星光酒吧，在这里他是主人，对方是客。所以，即使心里再有火气，他也不能表现出来。以免被同行说没有度量。
“如你所说的，希望待会我表演过后，你还能够有信心上台。”
临上台他还是没有压住，丢下了一句狠话转身就上了舞台。
萧无好像没听见一样，端起桌子上的啤酒喝了一口。他让杨飞先表演是有他的目的的。他想看一下这个杨飞的真实水平。虽然刚才他在手机上也看了几个视频，可那毕竟不是现场，有些东西不在现场是看不出来的。
杨飞选择的音乐是一首节奏欢快的鼓点打出的曲子，伴随着音乐的开始，他的个人花式调酒表演正式开始。
先把三个酒杯倒上冰块，这是给酒杯降温，等会这些冰块还要放回冰桶。三个评委，要调三杯不同的鸡尾酒，然后三个评委每人根据他的花式表演和最后调出的鸡尾酒的口感，色泽以及复杂程度来打分。
其实要想喝口感好的鸡尾酒，还是要喝那种正规手段调出来的，因为大多数的花式调酒调出来的鸡尾酒，都无法准确的掌握调和时间还有倒酒顺序。很多花式调酒为了追求表演效果，都是预先将几种要调的基酒、饮料或者果汁糖浆一起倒进了调酒器，然后在空中上下左右，身前背后的翻飞。
这会失去一些果汁的新鲜口感以及鸡尾酒的层次感。
不过，花式调酒注重的是表演者的动作是否炫丽，难度是否很高。对于最后成酒的口感则是其次了，所以，常到酒吧喝酒的人也都明白，想看表演就不要想着喝口感绝佳的鸡尾酒。
做准备工作的同时，杨飞开始抛瓶，这是基本功。从一个酒瓶和一个调酒器开始，然后二个，三个，四个。一点点地增加难度。这中间还要背后翻瓶，背后接瓶。手背直立接瓶。杨飞的绝招是酒瓶在胳膊上三翻飞入调酒器。左右都很熟练。
当他做这个动作的时候，引起了酒吧里很多人的欢呼！一般在没有客人专门要求的情况下，调酒师是不会刻意的去表演这么多花样的。偶尔可能会来几个空中翻瓶，或者甩瓶。
