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藕的采摘一直是影响莲藕产量的一个重点。若是在采摘过程中弄破弄断莲藕，不仅会影响藕的品质，灌入的泥浆也会导致莲藕腐烂。莲藕的采收难度限制了它的采收速度，也往往会让藕农累得直不起腰来。好在藕的采收期很长，不然恐怕许多藕都得因为采收不及时而坏在荷田里。
在湖泊和深水塘中，有经验的老农会利用铁钩起藕，作为标记的后把叶和终止叶连线的正下方便是藕的所在。
采摘湖藕时，一般会将最后一节子藕留种，因为藕田产量也会受到栽种年限的影响。湖泊或深塘栽藕，第一年的产量一般不高，但从第二年开始产量便会激增，情况好时会比第一年多出两倍左右的产量。一般在栽种五年之后，湖藕的产量才会逐渐降低，此时就需要换茬。
甘谷雨为求方便，直接利用感知术对湖底莲藕进行定位，再通过控制土元素采收了一部分藕。完成了一小片荷田的采收后他就收手了，将起出的莲藕洗净码放在湖边，自取了一根藕削皮切成几节，分给了沛沛小安等人。
“这个，就这么吃么？”沛沛打量了一阵手中的藕节，舔着嘴唇问道。
“少量生吃是没有问题的。”甘谷雨径自切下一片藕片一口咬下，发出了清脆的咬合声，“不过就这么生吃的话，味道只算得上一般。”
沛沛有样学样地尝了一片藕，只觉其清脆回甜，但多食的话难免也有些生涩之感。小安则是对藕的内部构造更为关心一些，拿着一个劲儿地把玩。
甘谷雨来到盼收镇众镇民面前，淡淡一笑：“怎样，你们那湖神就连自己的地盘都保不住，现在你们还有什么话说？”
众人见甘谷雨三人先尝了几片藕，这才也试着尝了尝味道，此时却显得有些不忿。一人指着湖边的莲藕，皱着眉头说道：“你是说以后我们就得靠这草根过活？可这味道也不怎么样嘛。比起鱼肉差远了！”
“这是地下茎，你见过根上长节的？”甘谷雨摊了摊手，“好吧，看来想让你们心服口服还真不是一件容易的事……王太公。借你家厨房一用。等哥把做好的莲藕大餐端出来，我倒要看看你们还有什么话说！”
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此时，王太公家小院内外已经围满了人。
小院的正中放着三套桌椅，沛沛小安独坐一桌，而其余两桌旁则坐着盼收镇中名望最高的几位镇民。本应是镇中名望最高的王太公如今却只能堪堪敬陪末坐，这还是靠着主场优势才得到了其他人的认同。
而在院墙内外，则里三层外三层地围了不少盼收镇的居民。大家都听说了之前在盼收湖畔发生的事，自然是要来瞧一瞧的。
在众人的议论声中，甘谷雨自厨房内走了出来，笑吟吟地看向坐在院中餐桌旁的那几位镇民代表，说道：“事情的来龙去脉大家都清楚了，那么我再最后确认一遍，如果莲藕能满足几位的胃，盼收镇的所有镇民。是否就会真心实意地信奉自然之母，并且摒弃诸如祭湖神之内的陈规旧习？”
甘谷雨的声音很大，院内外的镇民都听得清楚，也是为之一静。桌旁一壮年男子看了看同桌其他人，又环顾了一圈四周的镇民，站起来点头道：“没错！若是自然之母真能让我们不挨饿，那便依你所言。不过若是做不到，我盼收镇的事也就用不着你操心了！”
甘谷雨笑了笑没有说话，而是直接端出了三盘菜放到三张桌上：“第一道菜，凉拌藕片。请品尝！”
这是一道做法简单的小菜。将莲藕去皮洗净，切成薄片，然后放入开水中煮上那么一小会儿，随即控水捞出。再加上葱姜蒜以及少许辣椒切成的末，再配上适量的油泼辣子、生抽、白糖和醋拌匀即可。
凉拌藕片做法简单，但也有一些小窍门。藕片不能煮太长时间，不然就会失了清脆的口感，一般需要在锅中水开之后才将藕片放入，待锅中水再次沸腾时就得捞出了。捞出的藕片最好在凉开水中再过一下。这样口感会更好一些。
