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秋天来得很快,当养老院的第一盆菊花黄了枝梢后,农特产店的生意也从开业时的冷遇,逐渐转向了有了自己的客源,再逐渐到平稳经营。
农特产店的主打产品-特色番薯的价格在番薯大丰收后,市面上陆续出现了本地和外地的各类番薯,销量稍受了些影响。
不过好在卓枫夫妻俩及时调整了思路,将卖不动的番薯加工成了番薯粉,再加上番薯小叶腌制的小罐头。
农特产店的客源也稍有了变动,就连周边的一泄店,都专门用上了她们家的番薯粉,说是用来勾芡或者是捏汤圆,味道特别好。
唯一有些美中不足的就是农特产店里的产品种类太少了些,客人来回买的都是那几样,偶尔也会问起来,啥时候特产店才会有新的更好的特产品出来。
周末的那一天,卓枫想着小鲜已经去华科院快两周了,除了由于纲转告过一声,一切都好以外,就没有再传出音讯了。
就在卓枫打算亲自去华科院看看小鲜学校的学习和校园生活状况时,小鲜挂了个电话回来,说她下周三会和张依依回家一趟。
周三的一早,卓枫特地开着车去了趟京西农贸,这一次倒不是去买番薯的,而是专门去了菜市场,打算买些好菜回家。
京西农贸的菜市场,和京西农贸一样,热闹无比,养鱼的卖鸡的。秋天又是各类农作物的采摘季,一溜子的红黄绿,看得卓枫眼珠子都转不过来了。
“卖大闸蟹喽,上好的密云大闸蟹,斤两足,块头大。”听到了阵叫卖大闸蟹的,声音不高,底气也不足。
要不是卓枫刚巧走近了那家摊位,怕还听不见摊主的叫卖声呢。
可不是嘛,菊黄蟹肥,说得不就是吃蟹的时节嘛。
小鲜爱吃螃蟹,只是北方的海蟹,都是从山东运来的。味道不鲜,至于河蟹湖蟹,这几年倒听说市外的塘子里有养殖,就是不知道味道怎么样。
卓枫走到了卖螃蟹的摊子上,还没开始卖蟹,就被卖螃蟹的人的架势给看乐了。
一辆拉货的卡车,再是几个装蟹的泡沫箱子,那架势和早前自己和小鲜卖螃蟹的样子还真有些想象,一看就知道是半吊子。
“大叔,您是第一次卖螃蟹啊。不能这么干吆喝,要大声叫卖。喊出特色来。不过我不明白了,北京的密云啥时候也养起了大闸蟹了?”卓枫见卖闸蟹的是个五十不到,看着一脸憨直的中年男人,一看就知道是个生手,想着自己早阵子也经历过这样的尴尬事,就有心出声指点了。
再看他泡沫箱子里的大闸蟹,卓枫吃了一惊。她的家乡浙江也是个出海鲜的大省,她的家乡小镇,虽说不上是个直接靠海的渔村。可也是从小吃遍了各类河鲜海鲜的。
大闸蟹也吃过不少,吃蟹多了,看蟹也能看出了几分经验来。
待卖的大闸蟹被很是低调地装在了泡沫箱子里,用一层绿网盖着,只抓了两三只摆在了箱子盖上。
每只大闸蟹都有三四两中,有长肚脐的的也有圆肚脐的。八只脚被一根塑料绳缠绕着,两只大螯上长了黑乎乎的一圈毛。
“大叔,伱这大闸蟹可真好,”卓枫高声着,拿起了几只大闸蟹,可不是嘛,一般黑心的蟹贩子,都会尽量用上粗绳,哪像是眼前的蟹贩子,只用了丝发大小的绳子捆绑住了。
上秤一称,只只都是三两五钱,就像是多胞胎似的。
“哎,大姑娘可真识货啊,这个是好蟹,是咱一只只挑出来的,”鲁叔就如卓枫预料的一样,他以前只负责经营养殖场,可没当过蟹贩子。
早阵子,黄氏养殖的大闸蟹上了市,冶子和鲁叔琢磨了下,与其将蟹运到了外地,大闸蟹和人一起折腾个半死不活的,还不如就在当地的各个菜场里散卖了螃蟹。
现在是吃蟹的季节,平头百姓家也喜欢买了几只蘸姜末蒜末,下个酒吃个新鲜。
菜市场的流动性大,也不愁被人发现了这批冠着密云大闸蟹的名的阳澄湖蟹被人发现了。
“识货我可不敢说,只敢说是个吃货。我侄女和她朋友都爱吃大闸蟹,家里那口也爱吃。这样吧,您帮我挑上十几只,要新鲜的,今天中午就好下锅蒸了,”卓枫问了下价钱,那么好的闸蟹,价格还不贵,是论只卖的,一只也才
块钱。
“好嘞,”第一笔生意就是个不小的买主,鲁叔乐呵呵着,挑了几只蟹,给卓枫装好了。
“要是好吃,下回我再来买,”卓枫笑盈盈着,
“要是真喜欢,尽管来,塘里的螃蟹可不少,吃到十月中,绰绰有余。”菜市场一天卖出去百八十斤的,就是鲁叔和冶子轮流卖,也能卖上一个多月,就是几家菜市场轮流跑,累坏了冶子那孩子。
